空いていました : Chuuka Dainingu Taiwan Sakaba

（2023年12月再訪）
平日ランチです。
年末かなり立て込んできました。
ランチタイムのピークにしか空き時間が取れず、
訪問したのはこちらです。
4年ぶりの訪問です。

訪問時間11:50、先客4組、後客2組。
閑散とした感があります。

定番ランチではなく、表のメニューボードに書かれていた、
よだれ鶏880円をお願いします。
ちなみにランチはすべて880円です。
4年前と変わらぬ価格です。

4分ほどで料理が提供。
相変わらずハイボリュームなビジュアル。
よだれ鶏は刻まれたきゅうりの上に鶏肉がたっぷり。
これきゅうり1本分はあるなあ。
白米ももちろん大盛での提供です。
後はノーマルではないみそ汁に杏仁豆腐、お新香の組合せ。

鶏さんの味わい的には、ソースは気持ち辛め。
唐辛子たっぷりのソースで、パンチありました。
ただしゴマはパらりと振りかけられているだけなんおで香りはほぼなし。
おかずのボリュームとしては十分です。
しっとりと柔らかくて中華風カオマンガイって感じです。

白米は無難な味わいで、硬めでGOODでした。
スープというかみそ汁は、なんとも言えない味でした。

ささっと食べてお会計。
お支払いは現金オンリーです。

（2020年1月再訪）
平日ランチです。
とにかく忙しい日が続きます。
忙しいけどしっかり食べたいって時はここもありですね。

訪問時間11:30、先客0、後客２名さま。
一席しかない二人テーブルに着席。
愛想が比較的すくなめなお姉さんが、
考える間もなくオーダー取りに来ます。
おまけにこの日のおすすめをAから順に読み上げてくれます・・・・
外にも書いてあるので、入店前に確認済み・・・

お勧めはパスしてお願いしたのはエビチリランチ880円
2分のスピード提供です。

キャベツ等野菜の千切りの上にエビチリが載せられたスタイル。
豆板醤だけではない中華独特のスパイスの香りが立ちます。
ソースは割と辛め、それはいいけど下の野菜が辛くて食べれない(笑)
海老はプリとした中サイズで食べごたえありでした、ちなみに数は10尾でした^^
こちらは臭みなく良いおかずでした。

ご飯は気持多めの盛りで200gくらいかな。
味わいは、可もなく不可もなしで無難。

こちら何といっても提供が早いのが良し。
この日は入店からお会計まで10分でした(笑)
おかずは大き目サイズ。
ご飯はお替り自由ですので、
ありがたいサラリーマンの味方って感じです。

名前は台湾酒場ですが・・・ランチタイムしか覗いていませんが
台湾らしい料理はほとんどないです(笑)

（2018年1月再訪）
平日ランチです。
この日も新規開拓で、
飯田橋駅前にあるお店を訪問しましたが（13:20）
この日はランチ営業休みとのこと・・
踵を返して元来た方向へ。
準備中の札くらいぶら下げてくれればいいのになあ
はい、不親切な店はBMから削除。

途中特に魅かれるお店が無い、
こんな時役に立つ“ゆで太郎”は先日閉店済み^^
気が付いたら出発点近くまで戻ってきてしまいました。
コンビニに飛び込んでみるも、
この時間食べたいなあと思うパンは無し。
いかん、難民と化しました（笑）

その後何気に覗いてみたのが、夏に訪問したこちらのお店。
気が進まないけど・・定食でもいいかなあ・・・
ってことで入店、訪問時間13:40。
会社でてから既に20分ロスしてる！

先客3名様、ガラガラ。
後客2組3名様、一組は昼飲みの方々でした。
メニュー見ても魅かれるものなく、
お願いしたのは唐揚げ定食850円
これなら無難でしょう^^

7分ほどで定食が提供です。
大きめのお皿に唐揚げ大小7個。
ご飯結構大盛
スープに杏仁豆腐、そしてお新香の構成
前回坦々麺でしたので定食のボリューム感
まるで気にしてませんでしたが
かなりなハイボリュームな定食仕様
ご飯スープはおかわり自由ですので
どんな方でも腹いっぱいになるでしょう（笑）

中華屋さんの唐揚げだけに
特徴あるソースなどかかっているのかと思いきや
全く普通の唐揚げでした^^
睨んだ通り唐揚げは無難な味わい！
冷凍ではない鶏肉がしっかり揚げられてます。
お肉は割とジューシーかつ程よい歯応え。
なかなかいけますよ！
流石に最後は飽きるけどね（笑）

正月休みに食べ過ぎたきらいがあるので、
仕事が始まったら当面ランチは小食で貫き通す意欲満々でしたが
早くも有限不実行な場面に遭遇（笑）
ごちそうさまでした^^

（2017年8月初訪問）
平日お昼ご飯です。
お弁当屋さんが台湾中華料理屋になってました！
今年の6月にできた様子。
ならば訪問してみましょう^^

訪問時間13:05分。
お客さんまばらで6名様、後客3名様。
できたばっかりですので内装はきれいですねえ^^
お好きな場所へとの案内でしたので、
キッチンよりの大テーブルに着席。

この日のオーダーは、最近のマイブームの坦々麺です。
真夏の坦々麺を今日もいただきましょう^^
おばちゃん、坦々麺780円お願いします！

6分後提供です。
トレイで提供され、丼の他にザーサイと杏仁豆腐がセットで提供です。
坦々麺はパッと見違和感・・メンマが多数。
坦々麺にメンマ・・確かに過去食べた坦々麺にはメンマは無かった（笑）
真ん中には肉味噌、傍らにほうれん草、上からネギがトッピング。

スープから頂きましょう^^
レンゲで麺を混ぜたら異物の感触^^
すくい上げてみたら、ハーフ煮玉子でした^^
あらあ、坦々麺の玉子も初めてかも~
もう半分もスープの海に沈んでるのか？
期待して、手繰りましたが、ハーフ１個しか有りませんでした（笑）

スープは割とマイルド感あります。後からピリ辛。
何口かいただきますが、奥の深さというか、コクというか・・
ちょっと物足らない雰囲気です^^

麺は細麺ストレート。加水率は高め、よってダレにくいです。
この麺がスープをはじいてしまうので、絡みは今一つ。
ちょっともったいないああ・・って感じの麺でした。

メンマは甘めの煮かげん、この口当たりは良いかなあ。
でも肉味噌にも特徴は余りなし^^;
やっぱりばらけてスープの海に沈んじゃいました^^

総じて、もう一歩感が残る坦々麺でしたねえ。
今度気が向いたら、チャーハンと定食類をいただいてみま~す