皮付き豚バラ肉の焼物と焼豚は流石の味でした。 : Kinfuku

官方消息

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◆香港料理×葡萄酒◆

Kinfuku

(錦福 香港美食)
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4.2

¥6,000~¥7,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.5
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

4.2

  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.5
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

皮付き豚バラ肉の焼物と焼豚は流石の味でした。

初訪問。
こちらのシェフは今はなき福臨門酒家の焼き師出身。
本当は現在ハマっている北京ダックを食べたかったのですが、事前に電話で確認するとやってないとの事でした。
しかしホロワー様情報によるとその他の焼物も美味いらしく、いつもの大食い野郎に声をかけて、平日夜に予約して突撃です。

■アクセス
九段下駅5番出口から徒歩5分で到着。

■店内の様子
18時に到着するとポールポジションでラッキー!
店内は中国人がやっている激安街中華のようなゴテゴテ感とは一線を画す、シンプルな内装で、席数は食べログによると40席。
この席数に対して噂通りご主人様と奥さんの2人のオペレーション(笑)
ご主人様は折り目の付いた真っ白な割烹着、奥さんは香港人なのかわかりませんが流暢な日本語で素晴らしい接客です。
本日は私以外に5名様と7名様の団体様、2名様の4組でかなり騒々しい。

メニューを見ると結構絞った内容で、そんなに豊富とは言えません。
マイレビ様情報によると出てくるまでめちゃくちゃ時間かかるとの事で、他の客がくる前にとりあえず決め打ちしてきた以下を慌ててオーダー(笑)

・ピータンと味付け若生姜880円
・皮付き豚バラ肉の焼物2300円
・焼豚2100円
・避風塘と茄子とエビの炒め2300円

その後出てきた焼豚と豚バラが予想外に小さかったので、慌てて以下を追加オーダー。

・香港式の焼きアヒル2300円
・焼豚と海老の炒飯2000円

ちなみに食べログにも書いてありましたがまさかの喫煙可能。
途中、電子タバコを吸ってる客がいて気づきました。

■感想
私が過去に行った虎ノ門『港式料理鴻禧 (こうき)』、銀座『跳龍門』、麻布十番の『富麗華』と比較してのコメント。
ちなみに港式料理鴻禧 と跳龍門は福臨門の血筋です。

❶ピータンと味付け若生姜
オーダーを入れてから10分で到着。
生姜の酸味、甘味のパンチ力が弱めで、銀座『跳龍門』の圧勝。

❷皮付き豚バラ肉の焼物
注文して10分で到着。
これは感動。
特に皮のクリスピー感は過去一で優勝です。

❸焼豚。
これも注文してから10分で到着でなかなか美味しい。
特にタレになんか独特なお酒?の味がして美味い。
けど優勝は虎ノ門『港式料理鴻禧』の東京Xを使った焼豚でしょうか。

❹香港式の焼きアヒル。
追加オーダーしてから20分で到着。
これは正直美味しく無い。
皮のパリパリ感もかなりイマイチ。
これも『港式料理鴻禧』の圧勝。

❺ 避風塘と茄子とエビの炒め
初っ端に注文してから40分で到着。
頭から尾っぽまで殻ごといけます!
ニンニク風味で普通に美味しい。

❻焼豚と海老の炒飯
追加オーダーを入れてから35分で到着。
結構、塩気強めですがそこそこ美味しい。
で汁物が欲しくなるのですが、ここにはラーメンやスープが無くて、汁物の不完全燃焼(笑)

以上を2人で食べて結構腹パン。
アヒルやめて直ぐ隣のラーメン屋さんの『二階堂』で〆るべきでした(笑)

料理だけなら1人あたり6000円ちょっとであり、銀座『跳龍門』に比べたら安めに収まりますが、満足感はやっぱり銀座『跳龍門』の方が上でしょうか。
次行きたいのは神楽坂の『福全徳香港名菜』かな。
あと三田の中華飯店の北京ダックと、六本木中国飯店の北京ダックと小籠包も食べたい。
北京ダックの道は続く。

  • Kinfuku -
  • Kinfuku - ❶ピータンと味付け若生姜

    ❶ピータンと味付け若生姜

  • Kinfuku - ❷皮付き豚バラ肉の焼物

    ❷皮付き豚バラ肉の焼物

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  • Kinfuku - ❸焼豚。

    ❸焼豚。

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  • Kinfuku - ❹香港式の焼きアヒル。

    ❹香港式の焼きアヒル。

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  • Kinfuku - ❺ 避風塘と茄子とエビの炒め

    ❺ 避風塘と茄子とエビの炒め

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  • Kinfuku - ❻焼豚と海老の炒飯

    ❻焼豚と海老の炒飯

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  • Kinfuku -
  • Kinfuku - こんなスプーン見た事ない(笑)

    こんなスプーン見た事ない(笑)

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  • Kinfuku - 二階堂

    二階堂

  • Kinfuku - 中路

    中路

  • Kinfuku - 曇林坊

    曇林坊

餐厅信息

细节

店名
Kinfuku
类型 中国菜、洋酒吧
预约・查询

050-5597-2503

预约可/不可

可预订

地址

東京都千代田区九段北1-9-12

交通方式

从九段下站徒步3分钟/从饭田桥站徒步5分钟/从神保町站徒步7分钟

距離九段下 289 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    年末年始
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

服务费收费

チャージ料なし

座位、设备

座位数

40 Seats

( 餐桌席位:4人席位×7、6人席位×2)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

因为所有座位都可以吸烟,所以谢绝儿童入店。请您谅解。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

提供外带服务

网站

https://kinhuku.owst.jp/

开店日

2018.2.5

电话号码

03-3511-2202