ご贔屓に
出張の際はこのお店に来れることが幸せ。
女将さんも優しく、親父さんは寡黙で。the昭和。
居心地抜群です。
今日は、瓶ビールにトマトスライスから開始、お次にシロ、カシラ、ナンコツをタレで。
トマトスライスにはカイワレをジョイン。たっぷり添えられた塩にカイワレをつけてトマトにオン。
そしてビールを流し込んでエンジンかかります。
シロは外カリッと、そしてぐにゅっと。噛みきれんけど、なんか良い、臭みゼロ。
カシラはとてつもなくジューシー。塩でおかわり、旨過ぎやて。
ナンコツは最高、こちらも塩でおかわり、串の先っぽとお尻はハツを挟んでるらしい。これがたまらん。
レモンサワーはあんまり飲まんけどここのはイケるやつ。ナカおかわり。
最後に景虎ぬる燗でフィニッシュ。
今日も幸せ気分でホテルへ、、途中下車、、ごちそうさまでした、また来ます。
瓶ビールアサヒ、熱燗五合、カシラ、ナンコツ×2、タン、ハツ、シロ、ガツ刺し、キムチもやしでぴったり3,000円 麒麟があれば、、、
いやー旨い、旨い、旨い、、ガツ刺しは初めてやけど湯引き？っていう感じ。こういうもんなんかな？チューブニンニク(しょうがも？)とネギポンな感じがお酒のアテにはたまらんね。諸々食べてお口直しにキムチもやし、豆もやしのキムチ味、いやー良いね、良い。旨い、、というよりも、良い、良い、良い。。相変わらず火の通し方は抜群、これぞ職人。シロが思いのほか、表面サク、中しっとり、というかもぎゅもぎゅ、で臭みなく美味しかった。美味しい食べ物は人を幸せにするね。ごちそうさまでした。また来ます。
カシラ、タン、なんこつ(喉笛)、はらみ、カシラ(タレ)、もつ煮込み、中瓶、日本酒3杯、焼酎1杯
色々口コミあるけど、個人的には百名店。入るとまずは初めてか聞かれて、初めてと伝えるとお酒を2、3杯飲めるか聞かれる。でもその聞き方はむしろ申し訳無さそう、というかちゃんとお互いの意思確認をしてる様。その時点で安心感MAX。
カシラが好きなのもあるけど過去NO1、塩加減が絶妙でとてつもなくジューシー。口の中で肉汁溢れて、噛めば噛むほど、というのはまさにこのことちゃうかな？炭火じゃなくてもここまで美味しく焼けるもんなんやね。タレでおかわりしたけどこれもまた旨し、ハラミとは違うタレを使ってるとのこと。なんこつはいかにもホルモンという感じ、コリコリもあり、ホルモン臭もあり、これはこれでたまらん。
毎週通いたくなるお店、再訪します。
でも翌日にはちょっと豚ホルモン臭が残ってた。。もつ煮込みかな？まぁ美味しかったし仕方ない。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiraku
|
|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆、烤鸡串、烤鸡杂串 |
|
03-3865-5636 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田和泉町1-8-14 |
| 交通方式 |
距離秋叶原 351 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
今日はレモンサワーでスタート。
ここのレモンサワーが甘くなくて、アルコールの量もちょ〜ど良いんです。
普段レモンサワーはあまり飲まないけど、ここのやつはイケる。
すっきり旨旨〜です。
トマトスライスはたっぷりの塩とカイワレ。
トマトスライスとカイワレって何故か合う、、箸休めにもなるし最高。
今後トマトスライスにはカイワレが必須になるかも、、家でもやってみよう。
それと、ここのマスターはホンマに焼きがお上手。
こんなシロは他で食べたことない。
外がカリッと。カリッとというか、パリッとかな？
そしてこのぐにゅぐにゅがたまらん。
全く噛みきれないけど、全く臭みもなくて、ずっと口の中に入れてられる。汚いけど、、
それをレモンサワーで流し込めば、もう完璧。
カシラはむちゃくちゃジューシー。
カシラってこんなジューシーやったっけ？
やっぱり焼き方って大事なんやね、ホンマに感心させられます。
ナンコツは鉄板。
旨すぎる、説明不要！
皮は初めて食べたけど、これもカリッとしてて最高やね。
次もこれは頼むね。
いやーホンマにたまらんねこのお店、オカミさんもマスターも最高です。
ごちそうさまでした。