餐厅信息
细节
| 店名 |
Toriou Keisuke
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-6206-9344 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田1-3-4 第3ナガシマビル 1F |
| 交通方式 |
JR山手線、総武本線など 秋葉原駅 距離秋叶原 302 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター１７席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.2.8 |
| 备注 |
極辛BLACK つけ麺七代目けいすけ からリニューアル |
■ 事前情報
来店時の評価 ★3.52
平日の16時半ごろ訪問。先客3名ほど。繁華街なので、こんな時間でもちょこちょこ客が入ってきます。
■ 雰囲気・サービス
通し営業してくれているのは、昼食が遅い自分にとっては、ありがたい点。2013年のオープンで、10年経過しているがお店はきれいで清潔感あり。女性1人入店のハードルも低く、入りやすいと思う。
注文：鶏王らーめん味玉入り(￥1,100) + 半ライス(￥150) ＝￥1,250
1番人気の「鶏王らーめん味玉入り」に「半ライス」を付けて注文。注文後3分ほどで着丼と、閑散時間だとしてもかなり早い。
■ 味・コスパ
名前の通り鶏でダシをとったスープで、鶏油がバリバリ浮いている。他店でも鶏ダシ系のラーメンは数軒食べているが、鶏は豚と違ってマイルドな味が特徴だが、こちらのお店もやはりマイルドで癖のない味。しかし、ちょっとマイルドすぎるかな...旨味が弱い。そして嫌でも目につく、大きな骨付き鶏もも肉。しっかりボイルされており、身はホロホロで箸で崩すと骨から身が滑り落ちる感じる。ただ、この大きな骨付き肉も味付け薄めで、どうにもパンチ力に欠け、ごはんとの相性もイマイチ。ただ、追加トッピングではなく、あえてデフォルトなので、この骨付きモモ肉はお店のこだわりかと。麺は中ストレート麺で、可もなく不可もなく。
味玉入りラーメンで￥1,100と、ラーメンの価格が高いのは大きな鶏もも肉が原因だろう。半ライスも150円とちと高めの価格設定。満腹感はそこそこ得られたはずだが、物理的ではなく気持ち的な部分で、なにか物足りなさを感じてしまった。やはりこれは、ラーメンそのものの刺激のなさが原因かと。
■ 総合
うーん、好みは分かれそうだけど、個人的にはマイルドすぎたので、もう少しパンチ力をきかせてほしいと感じた。再訪の有無は微妙..。