官方消息
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Mita Seimenjo
(三田製麺所)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mita Seimenjo
|
|---|---|
| 类型 | 沾面 |
|
03-5207-3818 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F |
| 交通方式 |
JR秋葉原駅昭和通り口より徒歩1分 距離秋叶原 127 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ カウンター 13席／テーブル 20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ヨドバシAkibaの駐車場 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.2 |
三田製麺所の夏の定番「灼熱」。
その「灼熱」が今冬、冬の限定商品で
「灼熱味噌つけ麺」として出ているという事を教えてもらい、
『もうすぐで春が来る季節だよ？！終わる前に急いで行かなきゃーー！』
って事で慌てて、秋葉原の三田製麺所へ訪問。
秋葉原の三田製麺所はヨドバシAkibaの8階のYODOBASHI YOKOCHO内にあります。
コロナ禍で閑散としていた、グルメフロアも活気が戻り、
秋葉原らしく外国人観光客がウロウロしています。
入口に入り、1名だと告げると、カウンター席どうぞ～と言われたので
壁に向き合っているカウンター席へ座りました。
久しぶりの三田製麺所は、QRコードオーダー式になっていました。
迷わず灼熱味噌つけ麺（1,300円）に辿り着き、中盛（480g）をひとつ。
〈ひやもり〉か〈あつもり〉かが選べるようになっていたので、あつもりをチョイス。
どうやら、夏と違って冬の灼熱は辛さが選べないようです。
オーダーを終えて、近くにいた店員さんに、紙エプロンをお願いし、装着。
準備万端。
暫くして着丼。
夏と同様、おしぼりが2つ付いてきました。
麺の丼にたっぷりの野菜がトッピングされていて、
つけ汁は灼熱定番の、海苔の上に灼熱スパイス、
灼熱スパイスの横には灼熱ラー油が漂っています。
一気に混ぜて一口飲んでみると、辛さは選べない分、
夏に比べると非常にマイルドですが、濃厚な味噌味の旨味が際立ちます。
麺を入れて食べてみると、麺は三田製麺の食べ慣れたモチモチとした中太麺。
スープのベースが味噌だから、すごく麺への絡みがいい。
野菜もつけ汁に浸して、灼熱味にしちゃいます。
つけ汁は味噌でドロっとしてる分、
途中から、麺を最後まで食べ終わらないうちに、
つけ汁がなくなってしまうのではないかと
ハラハラしました。
ギリギリ大丈夫でしたが、丼の表面に残ってるぐらいで、
割スープを頼むほどでもなく、割スープは楽しめませんでした。
思った以上に完成度が高く、美味しかったのであっという間に完食。
これなら大盛（580g）でもスルスルっといけたなぁと思いました。
支払いはPayPay可。
夏だけのお楽しみだった灼熱が、冬にも楽しめて大満足♪
これからも頑張って下さい。
ごちそうさまでした。