☆ 川崎の“盤古茶屋”の姉妹店だから．．．（言う事なしに旨い♪）
昨年、川崎の「盤古茶屋」でオーナー夫妻にお会いした時に、
この秋葉原ＵＤＸ店のオープンについてお話を聞いていました。
早いもので、オープンされて丁度一年経つのですね．．．
＜光陰矢の如し＞
Time flies. デス！
昔勤務していた会社の連中と、
たまたま明神下の焼き鳥屋さんでプチ宴会した後に寄ってみました。
ですから、チョコッといただきます。
”開店周年記念”で生ビールが300円！
おっっ！安いねぇ．．．最初からコチラで飲めば良かった！
とは後の祭りと言うものです。
それでも、もうビールはパンパン状態には堪えるので、
紹興酒３年を貰い、「話梅（ワーメイ）もちょうだい」とお願いします。
発音が悪いので、言い直したら判ったようです。
（要するに干し梅のことです。）
『鉄板焼き餃子』に『小籠包』をいただき、
メニューには無い？*けど、
川崎の店でも私の好物である『麻婆春雨』を注文。
「できる？超辛がいいんだけど」と言うと、
即答で「大丈夫です、つくれます、辛い方がいいね！？」と
可愛らしいスタッフさんの頼もしい返事！
さすがに良い教育をされています。
『麻婆春雨』．．．
山椒と唐辛子の辛さも充分！
唇もヒリヒリしてきて、たいへんホットになります。
水と紹興酒をがぶ飲みしてしまいますね。
久し振りに盤古の逸品をいただきました(^_^)v
しかも以前にいただいていた川崎のモノと同じ味であることにも感心しました。
＜臨機応変＞の例えのように、その応用的技量は、
中華料理のコックさんも日本料理の寿司職人さんも、
同様に通ずるものがあるような気がします。
それも、良いお店にしたいというスタッフさんの熱意と
オーナーさんの一貫した教育次第ですね．．．
こちらのオーナー、劉（森田）社長は今日はみえてないようなので、
ヨロシクと伝えてね(^^)
ということで今晩は引き揚げましたが、
また、近々に機会を作って伺いたい”茶屋”です♪
［ 追記 ］
* この時に使用されていたメニューでは探せなかったけど、
過去には川崎の盤古茶屋と同様のメニューを使用していたようです。
もっとも、かなり酔ってもいたので定かではありません。
<m(__)m>
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ban ko den（Ban ko den）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、小笼包、担担面 |
| 预约・查询 |
03-6206-9797 |
| 预约可/不可 |
可预订
＝キャンセル規定を必ずご確認願います＝ |
| 地址 |
東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F |
| 交通方式 |
从JR秋叶原站电器街口，通过直通的“秋叶桥”步行3分钟。JR山手线和京滨东北线、总武线、东京地下铁日比谷线、银座线 (末广町站) 和筑波特快都可到达秋叶原。 距離末广町 225 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5020001079878 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供投影机,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车
请注意不要影响其他顾客。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.10 |
| 餐厅公关 |
内行人都知道的中华名店“盘古殿”可用于宴会，接待，会面的高级包间 (最多24人)
■欢迎会、送别会、社交聚会、社交聚会也可以承办多人宴会和聚会！ ■ 限时套餐菜单 ■ 截止到2024年8月 推荐用于重要的晚宴/招待/会议 ■ 30人以上的盘古派对自助餐（站式/坐式） 秋叶原独有的可容纳100人的大型餐厅 我们还承接宴会/聚会！我们将根据您的预算提出方案！ ■ 提供私人租赁方案 投影仪、麦克风等音响设备齐全 ■ 私人房间设施齐全 |
川崎の姉妹店「盤古茶屋」でいつも頼んでいる
『土鍋麻婆春雨』。
こちらのメニューにはないようですが、
また今回も頼んでしまいました。
これ、美味しいのです！
そして、定番のつまみである「鉄板焼餃子」「小龍包」。
今日は近々リリースする新メニューをサービスしてくれました。
骨付きダック肉を唐辛子と揚げた四川風料理。
花椒も効いて、この手の刺激的な料理は夏場いいですね。
話は変わりますが、こちらの店長さんは美人さんです。
何処かで見たことがある、と思っていたら．．．！。
タネあかしはしませんが、
刺激的美食美女の盤古殿です。
たいへんご馳走になり有難うございました♪