官方消息
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Nemuri an
(眠庵)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
久しぶりの眠庵！美味しいお蕎麦と自家製豆腐
8年振り位の訪問です。
昼間に確認して予約を入れてから来ました。
今日は私だけの予約です。
それでは 申し訳ないからと言ったら
来てください。
お蕎麦打ちますからと言って下さり
18時に銀座線で神田で6番出口からすぐの場所です。
秋葉原からも歩けます。
万世橋を渡って少しの所でした。
細い路地の先にあります
以前昼間通った時はお休みでした
やっと食べれる
小上がりの靴を脱いで入るお店です。
メニューはお酒が、飲みたくなるメニューばかり
そしてお値段もお手ごろで1人には丁度良い量
★自家製豆腐 350円
大豆の甘みと大豆の食感と木綿豆腐のように
しっかりしてる感じですが 口に入れると
ほろりとほころぶ
こちらは塩でいただきます。
★2種盛り1200円
本日は「富山県産」
細麺で短いお蕎麦でした。
ツルツルと口当たり滑らかです。
お出汁は結構濃いめです。
ちょこんと付ければ良い感じで
わさびと辛み大根
わさびをつけて食べると尚美味しい感じです。
もう1つ
「長崎県五島産」
こちらの麺はモチモチしてるような
1枚目とは全然食感が、違う
粘り気があるような ちょっと変わったお蕎麦でした。
今までにない感じの印象です。
蕎麦湯はサラりとしてますが
とても美味しい味ある蕎麦湯です。
お客様も飛び込みでお電話してから来られてました。
このご時世電話して行かないとどこの飲食店も
やってるかやってないか 分からないので大切です。
店主様と少しお話ししてて
産地は色々その時の気まぐれですって笑っておられましたが 今はお客様も少しなのでしばらくは
こちらの産地のお蕎麦になると思いますって
妙に落ち着く雰囲気で やはりお酒を飲みながら
色々ツマミ
最後にまたこの美味しいお蕎麦を頂きたいです。
大人の隠れ家的なお蕎麦やさん
お蕎麦をいただきに来ました
場所はここにあるの？
絶対わからないこんな場所で奥まった
古民家？？
靴を脱いで上がるのです。
ちょっと面倒だったかも、特に冬場はブーツ率が多いので
一番のり、予約済みなので席はカウンターでしたが、端で良かった
二人だとカウンターが好きかも、案外横並びは良いわ
意外だったのは、調理人も接客も若い方だったのに、少しビックリしました
でもとても丁寧で気持ちの良い接客
お通しはおから
しっかりした美味しいおから
★チーズの味噌漬け 420円
カマンベールとクリームの2種類
チーズ好きだし日本酒にもあう1品
★干しあなご 320円
甘さもありが歯ごたえも楽しい珍味。
干しあなごって初めていただきました
★牛肉と大根のバーボン煮 630円
牛肉の旨みとバーボンのコクを吸ったたっぷり吸いこんだ大根が美味い
★自家製豆腐
豆乳の甘味シッカリあって凄い濃厚なお豆腐。
★出汁巻
アツアツフワフワで美味しい
お蕎麦は2種盛り1120円（その時により産地が違うようです）
蕎麦は栃木と徳島です
栃木は常陸秋蕎麦とても美味しいお蕎麦でした
汁は辛めのお出汁
徳島、最初のお蕎麦の方が好きかも
お蕎麦で日本酒ってやっぱりいいなぁ♪
こちらはお客様も年齢層も高く感じましたし、ワサワサ感なく
まさに知らないとわからない立地
奥まった一軒家のお蕎麦屋さん
なんか十分大人なんですが・・・
大人飲み♪つまみもお酒も美味しくマッタリいただきました♪
ご案内なしでは行けないお店です
今日も楽しく美味しく良い時間に感謝です（●＾o＾●）
御馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nemuri an（Nemuri an）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
03-3251-5300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田須田町1-16-4 |
| 交通方式 |
地下鉄銀座線「神田」駅６番出口より徒歩２分。 距離淡路町 295 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.12.24 |
お蕎麦気分だから予約しておいてーとこちらを予約しました
何回かきてて 今回又ここのがたべたいなぉーって
ワクワクしながらの訪問！！
こちらはおひとりで店主が対応してるので
予約は必須だし行ってからも
中々注文のタイミング見計らいながらの注文です。
予約の旨伝えると
奥のテーブル席に案内されました
途中予約なしのお客様は皆お断りしてましたので
絶対予約して行かないとです。
黒瓶ビールで乾杯です。
★自家製豆腐 350円
★ホタルイカ沖漬け350円
★チーズの味噌漬け450円
★だし巻き卵600円
★日本酒で、喜久水800円
こちらは蕎麦前が色々ツマミながらできるのと
量も少なめでお手軽価格なので中々よいのです。
ツマミもほかのお客様が入ると順番で出すので
中々時間も掛かるので 理解ないと厳しいかと
★〆は2種盛り1200円
産地はその時時によりかわります
以前食べた感じとなんか違う。
蕎麦の水切りから出汁の感じ
お蕎麦の風味は何も感じなく
お蕎麦自体も以前一緒にいった友人もそう感じた様です。
たまたま今日が、そうだったのかわからないけど
ちょっと残念な気持ちで、帰ってきました。