岡山名物、サワラの刺身を食べるべしっ(^O^)‼︎ : Okayama ryourikanda setouchi

来到了冈山料理餐厅“濑户内”(^O^)！！ ︎ 位置就在秋叶原和神田之间，所以最近的方式就是从岩本町步行过去。这家餐厅位于2楼，可以品尝到濑户内的时令海鲜，主要是冈山菜，所以即使在东京也是一家有价值的餐厅(^O^)！ ︎ 这次来这家店是为了吃日本青花鱼的生鱼片，这是一种从漫画《筑地鱼河岸三代目》中看到就很兴奋的鱼(^O^)No You我只吃过99%的烤西班牙鲭鱼，对吧？有时候，当我去寿司，里面有冷鲭鱼时，他们会配上烤糖霜或类似的东西（^ ^）像我一样。关东地区……或者说，除了冈山、濑户内的人以外，大多数人都会想：“你吃生鱼片吗？” ︎ 这是有原因的：青花鱼是一种很容易碎的鱼，所以很难做成生鱼片。因此，一直以来，人们都认为吃生鱼片不好吃，最好的吃法是烤。然而冈山的日本鲅鱼就不一样了！ ︎ 当你抓到一条鲅鱼，你就立即处理掉它，以免它发疯，并把它装进盒子里，让它不会在船上移动，从此以后，任何人都不能碰它。马鲛鱼。它将被彻底管理。 ...这要花很长时间（笑）详细信息请参阅“筑地鱼河岸三代目”（笑）无论如何，您可以吃到冈山县人民喜爱的鲭鱼（^ ^）！ ︎ 这天吃了鲭鱼生鱼片和tataki，所以都点了♪♪我还从即将推出的菜单中点了我最喜欢的土豆塔玛沙拉，还有罕见的炖黑石斑鱼！ ︎ 首先来一杯中瓶经典啤酒干杯吧(^O^)ノ 开胃菜是腌黄瓜、芋头、焖章鱼♪♪ 一边喝着啤酒，第一件事就是吃完土豆玉沙拉♪♪ 是的，正如你所看到的，土豆沙拉（笑）而且很好吃！ ︎突然进入了我的十大土豆沙拉(^^)!! ︎ 期待已久的鲭鱼生鱼片终于完成了(^O^)!! ︎ 这就是我向往已久的鲭鱼生鱼片吗？首先我们先来吃背鱼片吧！ ︎哇，好吃到连一般的鰤鱼都比不过(ﾟдﾟ)！！ ︎肉质滑嫩肥美，真是一道美味的鱼(^^)!! ︎ 接下来是前面的公牛般的部分！ ︎ ...这真的是同一条鱼吗？！︎ 这次的味道真的和肥美的金枪鱼很像(ﾟдﾟ)！！ ︎ 不过鲅鱼…肥肉好优雅啊！ ︎ 哇，真好吃(^O^)！！ ︎ 接下来，榻榻米就完成了，但我猜是这样的！！ ︎濑户内海的tataki是烤糖霜(^^)!! ︎我还以为是关东地区的那种，切成条状，撒上葱和姜呢（笑）咬了一口……好吧，这次皮被烤焦了，所以就这样了。又香又脆(^O^)!! ︎ 完全迷上了鲭鱼（笑），这时我改喝了冈山当地的平气酒厂的“喜平”。这个酒也很好喝~♪♪ 煮黑石斑鱼就完成了♪♪ 配上优质的油腻酱也很美味(^O^)!! ︎我把它吸到了骨头里（笑）最后还有鲷饭团和鲷鱼汤套餐！！ ︎ 嗯，这是最好的冈山/濑户内美食（^ ^）♪♪ 顾名思义，鲭鱼是早春的季节，所以我想在早春再次访问它！ ︎谢谢您的用餐(^O^)ノ