官方消息
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Taishuu Izakaya Eito
(大衆IZAKAYAエイト)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishuu Izakaya Eito（Taishuu Izakaya Eito）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5456-3298 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビル B1F |
| 交通方式 |
JR御茶之水站圣桥口1分钟 距離御茶之水 94 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
150 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-3292-0008 |
| 备注 |
小菜费用500日元 |
「酒蔵 匠」などを運営する（株）エイペックスのレーベルですね。そういえば水道橋の匠ではうなぎが思いのほかヒットだったのを思い出します。今日は御茶ノ水「山葵（わさび）」に来ました。漆黒の奥深い店内、オトナの空間が広がります。
さて昨日は土用の丑でしたが焼き鳥を食べてしまいました。で、今日のこちらの推しメニューは…うな丼です。今日に繰り越した分ですね。魅力的な価格設定ですが…ですが、がしかし。ここは海鮮のお店。お魚を食べずにはいられません。うなぎに騙されるところでした笑。しかも匠でも食べたじゃないか。ここで食べなくても悔いなし。よし、魚の定食にします。
●「山葵御膳」¥1,000
正解。大正解。さ、刺身と、鯖一夜干し焼き、唐揚げ、ひじき煮。
ご飯は岩手県産と書いてあった気がしますが違ったらすみません。こだわりのお米を使用している、ということなんです。おかずもご飯も贅沢なお膳ですよ。
鯖は皮についた塩加減がいい塩梅。身は脂がのっていますが上質な脂感で重くない。刺身は、赤身、鯛、サーモン。特に鯛がいいですね。プリンプリンのコリコリ。メシに合う刺身って、当たりですよ。
唐揚げも当たり。いい鶏肉です。というか脂が多い肉は美味しいのです。脂感、バッチリ。でも、これも重くない。やはりメシによく似合う唐揚げです。
ひじきは味が薄いです。年寄りの身体に気を遣って下さっているのでしょう。でももう少し塩辛いとか甘いとか、個性が欲しいです。あ、酒の肴としてのひじきじゃないから薄めなのか。
刺身に焼き魚に唐揚げにデザートまでついて、1,000円ポッキリ。うなぎにしなくて良かった。自分を信じて良かった。
外の暑さを見ながら涼しめる空間。魚も肉もあるお膳。いいですね。ごちそうさまでした。