Yakiniku Taishou
(焼肉 大翔)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
秘密にしておきたい最強の街焼肉
■アクセス
JR線・神田駅より徒歩2分
■訪問回数
2回目
■用途
友人とディナー
■概要
神田駅からすぐの路地裏にある街焼肉のお店。
大将独自のコネクションと目利きで仕入れられる、肉質のいいお肉が売りの焼肉屋さんです。
その日のオススメメニューを提案してくれたり、美味しい肉の焼き方を教えてくれたりなど、お客さんとの気さくなコミュニケーションも人気の秘訣のようです。
■メニュー
お料理はコース・アラカルトどちらも可能。
お肉はタンやハラミ、カルビなど一般的な牛肉の部位に加え、鶏肉やジンギスカンなども取り揃えてあります。
この日頂いたのは下記のメニューです。
・上タン
・特上ハラミ
・ジンギスカン
・鶏胸肉
・ぼんじり
・コブクロ
・レバー
・ロース
・ライス大
・もやしナムル
・生ビール
・芋焼酎ボトル
■感想
4年ほど前、まだ本格的に食べ歩きを始める前に先輩に連れて行って頂いたお店。
近くを通りかかって久しぶりに再訪しました。
お肉の質がどれもよく、肩肘張らない雰囲気で食べられる最高の街焼肉です。
特にこの日印象的だったのは、コブクロとレバー。
生でも食べられるほど新鮮なものを、程よく火を通して頂きます。
コブクロは独自のコリコリ感が素晴らしく、これまで食べたコブクロをはるかに超える食感と味わいです。
レバーもプリプリで臭みが一切なく、濃厚な旨味が堪りませんでした。
そしてここに来たらマストで注文したいのがジンギスカン。
北海道出身の大将が特別ルートで仕入れるジンギスカンは、柔らかさも味わいも格別の逸品。
お店こだわりのタレも組み合わさって、白ご飯が止まらなくなります。
大将による焼き肉の豆知識などのお話も魅力の一つ。
これぞ、通い続けたい焼肉屋さんです。
また近々お伺いさせて頂きます。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.09
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Taishou（Yakiniku Taishou）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
03-3252-8636 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-8-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口／北口 徒歩２分 距離神田 102 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くのコインパーキング：鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
無し |
■アクセス
JR線・神田駅より徒歩2分
■訪問回数
3回目
■用途
友人とディナー
■概要
神田駅からすぐの路地裏にある街焼肉のお店。
大将独自のコネクションと目利きで仕入れられる、肉質のいいお肉が売りの焼肉屋さんです。
その日のオススメメニューを提案してくれたり、美味しい肉の焼き方を教えてくれたりなど、お客さんとの気さくなコミュニケーションも人気の秘訣のようです。
■メニュー
お料理はコース・アラカルトどちらも可能。
お肉はタンやハラミ、カルビなど一般的な牛肉の部位に加え、鶏肉やジンギスカンなども取り揃えてあります。
この日はオーナーが「会員制の日」と名付ける特別な日。
普段出ることの無い食材や、カットの都合上提供できなかった部位を、格安で提供するスペシャルデーです。
たった3,000円の会費で飲み放題もつき、出てきたお料理は以下の通りです。
・上タン
・豚ハラミ
・ジンギスカン（＋500円で追加）
・親鳥
・ぼんじり
・黒ハモ
・参鶏湯
・生玉ねぎ
・もやしナムル
・焼酎ボトル
・生ビール
■感想
1週間前に久しぶりに訪れ、素晴らしい肉質とお値段の安さ、そして大将の人柄に惚れ込んだお店。
土曜日に会費制のプランがあるとのことで、お誘い頂きました。
驚きだったのは黒ハモというお魚。
聞いたこともなかった食材ですが、非常に良く脂が乗っており、とろけるような食感が堪りません。
しっかりと漬け込まれたタレとの相性も抜群でした。
そしてこの日のナンバーワンは豚ハラミ。
程よく噛み応えがあって肉肉しい豚ハラミを、お店秘伝のタレでダックダクに漬け込みます。
噛む度に溢れ出す肉本来の味わいと、タレの強い旨味が重なって、ジャンキーかつ最高に美味しい一品となっています。
お酒と合わせるもよし、米と合わせるもよし、一度食べたら忘れられない味わいです。
他にも親鳥やタンなど、かなりの量を食べて3,000円という信じられない価格設定。
これからも通い続けたいお店です。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.09