官方消息
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Ichino Tani
(くじらのお宿 一乃谷)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
美味しい "くじら" を召し上がれ
"くじらの竜田揚げ" は学校給食で不動の上位にランキングしていたものです。
過去に捕鯨問題もありましたが、こちらはその鯨料理専門店です。
若かりし頃、渋谷の "くじら屋" に何度か通ったのを思い出しますねぇ。笑
さて、ランチタイムに伺いました。
神田駅から徒歩5分弱、ビルの地下。
11:30オープンの所、5分後位に入店。
先客無し。
ランチメニューから「くじらステーキ」をオーダー。
「お客さん、はじめて？」
「はい」
「ステーキって言っても、汁に浸かっているみたいなやつなんだよ。"これはステーキじゃない！"って怒るお客さんもいるけど大丈夫？」
「はい、こちらを食べたくて来たので」
大将がご丁寧な案内をしてくれました。
大将が手掛けたと言う鯨の雑誌と、くじらについての詳細が書かれた小冊子を手渡され、読んで待つよう促されました。笑
「すぐ作るね」気さくな大将です。
数分で提供、美味しそう(*ﾟ∀ﾟ*)。
お皿にスープがひたひた。
超レアなステーキです。
「脂が少ないから、マヨネーズつけて食べて。辛いの好きなら七味かけても旨いよ」
ご丁寧な説明(*´꒳`*)。
まずはそのまま。
ブラックペッパー&お醤油&ガーリック。
間違いなく美味しいソースですよぉ。
鯨肉は超レア♫カツオのたたきに似た断面。
サッと表面を焼いただけなので、熱々ではなくむしろ冷めぎみ。(⌒-⌒; )
淡白な鯨肉にソースが良く合います。
熟成させているので臭みは全くありません。
食感がイイ〜味もイイ〜(*≧∀≦*)。
旨いなこりゃ！！
マヨネーズつけてみよ。
このソースにマヨネーズが合わないわけがない。コクと酸味がプラスされ実に美味しい。
さらに七味を…ピリッとスパイシーで、これは最高です！！
黙々と食べていると大将が
「刺身は食べた事ある？」
「いや、ありませんねぇ」
「これ今漬けたんだ、鯨のヅケ。味見して」と
2切れご飯の上に乗せてくれました。
おーーーーっ！ラッキー(*´꒳`*)。
ではありがたく、いただきましょう。
マグロのヅケよりも柔らかく、生臭みが無く、旨味の塊りです。しかも良く冷えてる。
これも美味しい〜(*ﾟ∀ﾟ*)。
これは恐らく "くじら刺身三点盛り" も絶対美味しいだろうと想像がつきます。
11時40分頃から、フライングでランチに来たサラリーマンが増えてきました。
竜田揚げを頼む方が多くみられましたね。
しかも「竜田揚げ大盛り！」と皆さま常連なのでしょう。
とっても美味しかったです(*´꒳`*)。
高タンパク、低カロリー、低コレステロール。しかも栄養満点！
これで税込980円とは頭が下がります。
ランチメニューをコンプリートしたくなりました。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichino Tani
|
|---|---|
| 类型 | 鲸鱼肉料理、乡土料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3254-6096 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区内神田2-7-6 ゆまにビルＢ１ |
| 交通方式 |
JR神田駅西口から、徒歩4分（0.3km）です。 距離神田 353 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料７００円 |
座位、设备
| 座位数 |
47 Seats （ カウンター11席、テーブル36席（ランチタイムは14席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 暖簾で仕切られた半個室風のテーブル席スペース有り |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にパーキングメータ、コインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.8.16 |
| 备注 |
仙台市で四半世紀の間営業し５月に閉店した「くじら料理 一乃谷」(http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003005/)が東京で新規開業。 |
世の中に飲食店はたっくさんあるけれどリピートするお店って限られている。
私にとってこちらはその中の１つ。
"くじらステーキ"が美味しすぎて何度か利用しております。
今日は"鯨竜田揚げ"をオーダー。
こちらのランチメニューはほぼ1000円なので、かなりハイコスパだと思います。
竜田揚げはカリっ♪と。
下味も濃すぎないので私好み。
お皿にちょこんと添えられたマヨネーズ！これが大事なのよぉ〜。
鯨肉の歯応えと甘み。
やっぱりこちらの鯨肉はいつ食べても美味しいなぁ。
高たんぱく、低コレステロール、鉄分も豊富なので身体にいい事づくし。
鯨のお刺身がいつも気になるのだけど、ランチ利用だとガッツリ系に走りがちなので未だに食べられておりません。
いつか食べてみたい鯨のお刺身。
口にできるのはいつだろう？