官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kawara Tokyo Kanda Sutairu
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-2577 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席のご予約をされる場合、お一人様あたり税込3,300円以上のご利用をお願いしております。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋本石町4-4-17 |
| 交通方式 |
距离JR“新日本桥站”步行1分钟距离JR“神田站”步行3分钟距离银座线、半藏门线“三越前站”步行2分钟距离银座线“神田站”步行4分钟 距離新日本桥 236 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010001196857 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 7张桌子） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 15名以上可以包场。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请在店外吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.5.1 |
| 电话号码 |
03-6262-2978 |
| 备注 |
◆姐妹店“瓦Tokyo茅场町总店” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13201093/神田Y-STYLE即使满座，有时也会有指引茅场町总店的情况，请不要客气尽管询问。※由于收银软件的使用不同，午餐时间只接受现金支付。晚餐时间可以使用信用卡。 |
・瓦そば ¥980税込
＊サービスでわかめごはん付き
JR神田駅から徒歩数分のところにある郷土料理屋さん？
瓦そばという山口県の郷土料理が食べられます。
瓦型の鉄板の上で生麺を焼いて食べるというもの。
この界隈のお店は入るタイミングが遅れると待つ羽目になるので敬遠してなかなか来ないんですが、
今日はランチタイムを外せて、すんなり空いている時に伺えました。
半地下のお店で、入り口入るとちょっと変わった食券機でオーダーです。
はじめてなので冒険せず、プレーンな瓦そばにしました。
席についてしばらくすると、
サービスで付いているわかめごはん。
そして、つけ汁が配膳されました。
ちょっと遅れて大きな瓦の上に平たく乗せられた麺。
既にちょっと焦がした状態で提供されます。
さて、どんなものか。
頂きます。
【瓦そば】
食べる前に、卓上に食べ方の説明書きがあり、
それに従って食べました。
まず、瓦そばの上に乗ったレモンともみじおろしをつけ汁に投入。
その後、肉や卵焼きや刻み海苔など、トッピング具材もつけ汁に投入。
そして、ようやく麺が食べれます。
緑色した蕎麦は、焦げた部分は多少カリカリするものの、
基本はやわやわソフトな食感の麺。
ラーメンやうどんのようだ弾力はありません。
また、蕎麦のような〆た食感もなく、焼きそばほど縮れた感じはありませんが、ゆるい感じです。
つけ汁は甘口の醤油で、
それだけだとぼんやりしていたと思います。
レモンが良い仕事していて、酸味がシャキッとさせます。
それでもなんとなく物足りないのですが、
卓上の柚子胡椒をつけ汁に入れると香りと辛味が追加され、
いい感じにおいしく食べれました。
量的には成人男性には物足りないのですが、
わかめごはんが満足感を補ってくれました。
最後はつけ汁に割り湯を入れて、普通の蕎麦のようにカエシを最後まで楽しむことができました。
面白かった。
御馳走様でした。