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Chiechan Ramen
(ちえちゃんラーメン)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiechan Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-6206-0324 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線ほか【神田駅】西口／南口すぐ 距離神田 95 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.6.8 |
神田駅前。
ラーメン店。
次から次へとお客が入っていく。
僕も負けじとその流れに乗る。
あ、その前に券売機で食券を買わないと。
ボタンをポチッと、
「中華そば」(1,000円)
え？券売機のすぐ上のメニュー看板には900円って書いてたよね。
くそ〜やられた。
さて。
スープは、豚。
軽い要素一切なしのドッシリ系。
鶏ガラ？豚だよね。
透明で、淡い醤油色。
上に浮いてる油はラード？
ドッシリ系で油コテコテ系。
そして塩分はかなり強め。
麺は平打ちの多加水タイプで、茹で加減は柔らかめ。
このため、麺がスープをたっぷりと纏う。
アツアツ、テカテカ、ドッシリ。
チャーシューは逆に脂は殆どなし。
ネギは白ネギ。ジャクジャク。
スープがしょっぱいので白飯が合う。
実は麺よりも白飯の方が合うのではないか。