官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihombashi Genkai
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5570-1320 |
| 预约可/不可 |
可预订
【貸切ご予約の方へ】 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋本石町4-4-15 平和本社ビル B1F |
| 交通方式 |
从新日本桥站2号出口徒步3分钟从三越前站2号出口徒步3分钟从神田站南口徒步4分钟 距離新日本桥 240 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2021.7.21 |
| 电话号码 |
03-6910-3066 |
| 备注 |
※电子货币可以使用Pay Pay。 |
初訪問です。
神田駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちら。
7月21日にできたばかりの新店です。
地下に降りる階段を進み、消毒をして中へ。
平日の13時ごろで店内自分だけでしたが、後から5名ほど入ってきてました。
店内は個室と、カウンター席、テーブル席があります。
自分はテーブル席に座りました。
本日頼んだのは、
穴子丼定食950円
頼んでから15分、後からの人とほぼ同じタイミングで出てきました。
味噌汁、筑前煮、柴漬と大根の漬物、枝豆豆腐、穴子丼です。
味噌汁はえのきとわかめのもの、えのきの味を活かしており、具沢山ですが味付けは上品なもの。
筑前煮は鶏肉、こんにゃく、人参、かぼちゃの具材。かぼちゃがとろ〜っともはや液状まで煮てあり、甘くて美味しかったです。出汁もよく効いて味付けも良かったです。よく煮ると味がしみて濃くなりがちですが、ちょうど良いあんばいでした。
また枝豆豆腐が素材の味を活かして、ねっとりと弾力もあって美味しい。すごく丁寧に作られているのを感じました。
メインの穴子丼も少し量はすくなく感じましたが、小さい穴子が1匹、柔らかく甘みがあって良かった。だし巻き卵もほんのり砂糖の甘みのある味付けで出汁も効き、ジューシーでこれもクオリティ高く美味しかったです。
まだまだ始まったばかりのお店、これからの進化が楽しみです。
次は刺身定食かなー。
ごちそうさまでした。