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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sam Ge Tang Tan（Sam Ge Tang Tan）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、日式小酒馆、天然食品 |
| 预约・查询 |
050-5589-4151 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区内神田3-2-12 ARTIO DOMANI 1F |
| 交通方式 |
【JR神田站 (南口) 步行3分钟银座线神田站步行5分钟左右】 背靠神田站南口，从“Teng酒馆”方向横穿马路。从右边的轨道下穿过去，穿过人行横道，就那样沿着道路前进。在TOSEI HOTTEL前面的1楼。 距離神田 334 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010001117620 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 可以包租咨询。详情请联系店铺。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请不要在店铺前吸烟。可能会给其他客人造成困扰。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,提供收费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,优惠时段,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
未成年人顾客不可 (监护人可同行) 由于店内没有放置婴儿车的场所，婴幼儿婴儿车及小学生以下请勿来店。 |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.7.13 |
| 电话号码 |
03-3525-8310 |
| 备注 |
〜古典与自然〜 在“Yu-tan-”，“Classical”是一家重视老式传统美食和理论的餐厅。 “天然”是指我们提供愉悦身心的菜肴，采用无添加、更接近自然的有机食材。我们致力于有机种植的蔬菜，包括长期以来作为健康菜肴而受到喜爱的参鸡汤，我们将韩国代表性美食与有机食材相结合，打造出注重健康和美丽的膳食。请享用韩国菜，采用传统烹饪方法，精心保留味道，并使用我们生产者精心挑选的天然食材，以及精心挑选的有机的饮料。 |
出勤日のランチに新日本橋駅近くで食べようと、久しぶりに竜閑橋の交差点を通りかかると、新しくてセンスの良いマンションの１階部分にカフェみたいな造りのお店を発見。
横断歩道を渡って近づいてみると、『参鶏湯 tan』と書いてありました。
調べてみると２０２２年７月オープンというから、そろそろ１年近くも経つのに、全然気が付きませんでした。
店内は、とても韓国料理店とは思えないお洒落な内装で、厨房に面したカウンター４席と窓際のカウンター２席、テーブル席が16席の計22席と丁度いいキャパです。
一人なので厨房に面したカウンター席に案内されてメニューを検討。
定食メニューは、有機野菜サラダ、鶏スープ、小鉢、ご飯がついて、メインは
薬膳参鶏湯お粥 1100円
自家製ドンチミ冷麺 1260円
プルコギ定食 1350円
スンドゥブチゲ定食 1350円
ヤンニョムチキン定食 1210円
豚キムチ牛すじうどん定食 1210円
石焼きビビンバ 1210円
週替わりの牡蛎スンドゥブ 1350円
と、どれも1000円超えの神田地域ではかなり高めの強気の価格設定です。
季節限定の週替わりの牡蛎スンドゥブ定食をオーダー。
厨房を見るとガスコンロは３口だけで、スンドゥブや鍋は一つずつ、コンロに載せて直火で調理しているので、時間はかかります。
10分くらいで、トレーにチゲ鍋、サラダ、キムチと冷奴の小鉢が運ばれてきました。
サラダや小鉢は待っている間に先に出してくれたら、間が持つ上に血糖値の上昇も緩和されるのになあと思いました。
有機野菜サラダはボウルにたっぷりとレタスや紅芯大根やパプリカなど彩り野菜を並べていて、さっぱりしたドレッシングで確かに美味しい。
ぐつぐつ煮立った牡蛎スンドゥブの豆腐が柔らかくて滑らかなのに驚いた。
なんでも自家製おぼろ豆腐を使っているようです。
牡蛎は小粒が3個くらいなので存在感は無いが、アサリと豚肉も入ってボリューム的には満足感があります。
辛さも程々に抑えているようで、自分には物足りなかったので小鉢のキムチも投入して辛さUPすると、ほど良い辛さになりました。
韓国料理店とは思えないほどスタイリッシュな内装でゆったり過ごせるので、女性比率が半端なく多くて自分のようなオジサンには昔ながらの古びた韓国料理店が案して入れますね。