官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
“ 愛媛県松山 “ 発の『宇和島鯛めし』屋さんが、東京初出店 !(^^)!
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Kanda Ogawachou Taimeshi Maki
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、海鲜、日式小酒馆 |
| 地址 |
東京都千代田区神田小川町3-1-19 魚ふじビル 1F |
| 交通方式 |
从都营三田线“神保町站”A7出口徒步5分钟都营新宿线“小川町站”B5出口徒步5分钟 距離神保町 351 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.11.10 |
| 餐厅公关 |
4月19日关门。感谢您的惠顾。
店内氛围宁静的日式空间。最适合重要的接待和聚餐，与志同道合的朋友约会，包括孩子在内的家庭用餐等。您也可以品尝到招牌菜品的槙鲷鱼饭，使用爱媛宇和岛直送的时令食材制作的多道菜品。另外，还备有爱媛县的当地酒、烧酒、葡萄酒专卖店精选的葡萄酒等各种酒类。我们全体员工衷心期待各位的光临。 |
初訪 202311（No.4928）
１．訪店目的
・当日は駿河台下エリアでのネタ拾いで、ランチのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：日本料理、海鮮、居酒屋
・2023年11月10日にオープン
・宇和島出身の店主殿が営む、本場の天然真鯛を使った
『宇和島鯛めし』のお店が、東京初出店
・愛媛県松山から始まったお店ですが、店主殿は京都におり
松山のお店以外に、京都市内で3店舗を展開中
・食材やドリンクは、愛媛県産のモノに拘り有り！
・営業時間 〔月～金〕11:00～14:00 17:00～22:00
〔土〕 11:00～21:00
・定休日 日、祝
・席数 28席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:40頃の訪店で、先客3～4＆後客2名
・左奥のテーブル席は半個室状態で、ビジネスユースにも良さそう！
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
5．注文品
■宇和島鯛めし御膳 2,200円
【鯛のお造り、だし醬油、卵黄、小鉢、ご飯、香の物、味噌汁、わさび】
オーダーから6～7分程度で、着盆でありまする～♬
京都のお店と同じでしょうが、お造りの「鯛」は、
愛媛県産の釣りの天然魚を水槽で泳がしてストレスを軽減させてから、
神経締めを行った《瀬戸の天然真鯛》であります !(^^)!
その「鯛」に、少し甘さのある「だし醬油」と拘りの卵黄（宝珠卵）と言う
組み合わせですので、正統派の《宇和島鯛めし》が頂けるお店ですね。
カブと鯛を炊いた小鉢は、上品な味付けで量も十分！
お味噌汁のズーム写真は撮り忘れましたが、使用する味噌は
宇和島産の麦味噌、じゃこ天は本場からの輸送モノと、
愛媛県産の食材に強～～～く拘っておられますので、
量より質を重視される方には特にお勧めのお店ですね。
ご馳走様でした。