官方消息
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Hasebe
(はせ部)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hasebe
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3295-8638 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-39 |
| 交通方式 |
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩４分（Ａ９出口利用） 距離神保町 219 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター2席、テーブル12席、小上がり12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くの有料駐車場：神田神保町1-39に16台収容、1-105三井ビルディング40台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
（2023年5月初訪問）
平日ランチです。
時間的に余裕があったので
この日は神保町訪問
訪問してみたのはこちらです。
訪問時間13:00ちょいすぎ。
先客は7名様、後客多数で、9名様。
ホール担当する女性の客さばきがとてもお上手です。
途中から相席になります。
静かな方でよかった。
店内4人テーブルが3卓、小上がり2択。
奥にカウンター2席、決して広くはないです
時々満席でウェイティングが発生します。
当然ながら相席は必須です。
すでに鰆と鰺は売り切れ状態。
ぶり照りお願いしようとしたら、10分かかるとのこと。
人気店だけに時間のかかる料理は避けてあげたいところ。
ということで本鮪の刺身定食795円を選択。
5分で定食が提供です。
刺身に、ちょっと大きめお茶碗に白米。
みそ汁に、小鉢は味濃いめ切り干し大根、
そしてお新香の組合せ。
鮪ですが、当然ながら赤身。
中サイズにカットされた刺身が5切れ、
色合いはそそられる赤です。
ワサビを載せて、醤油をつけていただきます。
臭みは全くなし、
サクッとした食感で、筋の部分はなし
甘みはありませんが、うまみはそこそこあります。
思っていた以上においしい刺身です。
白米はふんわりと盛られていて、
見た目ほどは重量はない感じ。
このお米もなかなかうましです。！
ご飯だけが余らぬように、気を遣いながらおかずを配分。
何とかおかず不足に陥らず完食できました(笑)
なかなかおいしい刺身定食いただけました。
食べ終わったらすぐにお会計。
お支払いはPayPayで！
総じて満足度の高いお店でしたが、
おしゃべりに興じつつ、異常な遅さで食事されている。
お姉さま方の姿を見かけたのは残念でした。
外でお客さんお待ちですよ・・・・