官方消息
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Hasebe
(はせ部)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
3桁価格の魚系定食が充実した個人経営の良店＠神保町
2024年2月16日昼、初訪
【総評】
神保町には千円前後の予算で魚系の和定食を食べられる個人経営の良店が散在している。当店は、その中でもオススメの1店。食材原価率は50%超えとの印象。自腹で食事する庶民の力強い味方。13時過ぎでも界隈の勤め人さんで賑わっていた
・刺身、焼き魚、煮魚と3桁価格の
魚定食の充実ぶりが嬉しい
・界隈の勤め人さんが1～3名で訪問する
知る人ぞ知る人気店との印象
・価格と質のバランスに納得感があり大満足！
・白飯がきちんとしていて量も多め
・何もかもが個人的にはちょうどいい
■昼の主要メニュー
1～2は895円、3～7は795円
1愛媛初かつお刺身定食
2長崎寒ぶり刺身定食
3奄美生本まぐろ刺身定食
4長崎寒ぶり照焼定食
5長崎さわら西京焼定食
6長崎さば味噌煮定食
7長崎あじ酢定食
メニューにより提供時間が異なる。刺身、煮魚は提供時間が短い。焼き魚は焼き置きではなく、注文が入ってから焼き。注文時に「10分程待つがいいか」と確認される。提供待ちは10分超え。その甲斐がある焼き加減
■頂いた品
・長崎さわら西京焼定食795円
白ご飯との相性は抜群
・白ご飯、味噌汁、切り干し大根、漬物付き
米は鮮度良好
固すぎず、柔らかすぎずの絶妙な炊き加減
・味噌汁の具は豆腐、ワカメ
■卓上の調味料等
・醤油、割箸、つま楊枝
＜訪問記録＞
■日時・混雑状況
・2024年2月16日13:11
・入店待ちなし
カウンターの空き席に案内
先客10名、後客1名
・提供待ち13分。食事時間23分
・退店時には準備中の表示に変更
■構造
キャパ最大22名
混雑時は相席の可能性あり
・カウンター2席
・フロア4人卓×3
・小上がり4人卓×2
■状況
・町の居酒屋、小料理屋さん
・接客1名、調理2名の3名体制
・温かいほうじ茶が出る
・入口の頭上で地上波のテレビが流れる
■トイレ
・入口左手奥。男女兼用。洋式。TOTO製
・手洗い用の水道は個室内
・液体石鹸、ペーパータオルあり
(2024年2月16日)
評価平均3.53
レビュー33人。3.33
マイレビュアー様3人。3.33
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hasebe
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3295-8638 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-39 |
| 交通方式 |
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩４分（Ａ９出口利用） 距離神保町 219 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター2席、テーブル12席、小上がり12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くの有料駐車場：神田神保町1-39に16台収容、1-105三井ビルディング40台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
神保町には千円前後の予算で魚系の和定食を食べられる個人経営の良店が散在している。当店は、その中で特にオススメの1店。食材原価率は50%超えとの印象。自腹で食事する庶民の力強い味方。開店直後から界隈の勤め人さんで賑わっていた
・刺身、焼き魚、煮魚と3桁価格の
魚定食の充実ぶりが嬉しい
・界隈の勤め人さんが1～4名で訪問する
知る人ぞ知る人気店
・価格と質のバランスに納得感があり大満足！
・白飯がきちんとしていて量も多め
・何もかもが個人的にはちょうどいい
■昼の主要メニュー
1は895円、2～6は795円
1紀伊長島ぶり刺身定食
2長崎生本まぐろ刺身定食
3釧路ぶり照焼定食
4さわら西京焼定食
5さば味噌煮定食
6あじ酢定食
メニューにより提供時間が異なる。前回の焼き魚の提供待ちは10分超。今回の刺身は3分余での提供
■頂いた品
・長崎生本まぐろ刺身定食795円
まぐろの素材としての味が濃い
・白ご飯、味噌汁、ひじき、高菜付き
米は固すぎず、柔らかすぎず
絶妙な炊き加減
・味噌汁の具は豆腐、ワカメ
■卓上の備品
・醤油、割箸、つま楊枝
＜訪問記録＞
■日時・混み具合
・2024年5月8日11:39
・3か月弱ぶり2回目
・入店待ちなし
カウンターの空き席に案内
・提供待ち3分余
・11:55退店。食事時間16分
・退店時の入店待ち2名
■構造
・キャパ最大22名
・混雑時は相席の可能性
・カウンター2席
・フロア4人卓×3
・小上がり4人卓×2
■状況
・町の居酒屋、小料理屋さん
・3名体制。接客1、調理2
・温かいほうじ茶が出る
・入口の頭上で地上波のテレビが流れる
■トイレ
・入口左手奥
・男女兼用。洋式。TOTO製
・手洗い用の水道は個室内
・液体石鹸、ペーパータオルあり
(2024年5月9日)
評価平均3.54
レビュー38人。3.39
マイレビュアー様3人。3.33