Kakugen
(角源)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
教えたくないけど知って欲しい、本場福岡もつ焼き屋さん！
壱岐坂通りの交番手前の角にある、福岡県出身のご夫婦が営まれていて、地元福岡の味にこだわった料理が食べられます。
福岡の味にこだわっているため、お醤油や出汁も福岡から取り寄せているそうです。
メインはもつ鍋でしたが、まさかのお刺身は超当たり‼︎‼︎‼︎
築地と三崎直送の新鮮な刺身も絶品過ぎる。
ほとんどのお客さんが注文してました。
ほかの一品料理も美味しくて、玉子焼きなんて見たことないくらい美しい。
ほんと、食べるのがもったいない…
そして、念願のもつ鍋はなんと富士山型！！
それもとても美しいよ…(Ｔ＿Ｔ)
出汁も福岡で食べたお店と同じくらい美味♡
もつもプリプリ、さらにもつは通常部位以外のところも使用していてる。
驚きの連続です…
しかも値段が良心的なのが嬉しいです。
ただ家族経営のため、サーブは遅めなので、そこはご愛嬌です。^ ^
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kakugen
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3818-2703 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷1丁目17-6 |
| 交通方式 |
距離水道桥 161 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
福岡県出身の大将がやられているお店。
以前食べたお刺身が忘れられなくて…
再び♡
平日でしたが、ぎりぎりあと1組入れました！
平日でも要予約です！
ここでは、福岡の味にこだわっているため、お醤油や出汁も福岡から取り寄せていてます。
そして、念願のお刺身！
こんな分厚いお刺身なんて、、、
台湾でしか見たことありません。笑
台湾のお刺身は基本分厚いんですが、本マグロで有名な屏東・東港の行ってみるとさらに分厚いです！
そのレベルです♡
ほんと、美味しかった〜！
マグロももちろんですが、鰤は甘みがあってめちゃくちゃ美味しい。
ほとんどのお客さんが注文してました。
さすが、築地と三崎直送の新鮮なお刺身。
そして、芸術品な玉子焼き♡
ほんと、食べるのがもったいない…
これあと3個は食べられます。笑
牛スジの煮込みも豪華！
コラーゲンたっぷりです(*'▽'*)
待ちに待った、もつ鍋はとても美しい。
出汁も福岡で食べたお店と同じくらい美味♡
もつもプリプリ、さらにもつは通常部位以外のところも使用していてる。
前回は〆にいけなかったので、今回はちゃんぽん食べられました〜。
美味しかったです。