STYLE'S CAKES & CO.
(スタイルズケイクス＆カンパニー)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
STYLE'S CAKES & CO. （STYLE'S CAKES & CO. ）
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|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
| 预约・查询 |
03-3291-6910 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日9:00～10:30の電話受付のみになります。 |
| 地址 |
東京都千代田区神田小川町3-16-5 第二岩崎ビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
都営地下鉄・東京メトロ 神保町駅 徒歩２分（Ａ５出口） 距離神保町 243 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
無し。 |
| 网站 | |
| 备注 |
・現在はカットケーキのテイクアウトのみ |
予約取り置きが鉄則と聞いていたにもかかわらず、平日に無謀にもアポなし突撃敢行。
おこぼれくらいにはあずかれるだろうくらいの気楽な気持ちで臨んだ。
何年か前にふらっと訪れた際、要冷蔵のタルトしかなく帰宅まで時間を要したので何も買わずに出てきてしまったことがあった。
その頃は不定期で土曜日も営業してたんじゃなかったっけ。
開店前に着いてポールポジションを奪取。直後に数人が列をつくる。雨がなかなかの降りだったのに気を遣っていただけのか、定刻5分前に前倒しで開店。
ひとりずつ恭しく店内に通され、奥様のメニューボードによるプレゼンよろしくマンツーマンで本日のケーキの説明を受ける。予約していない旨を告げたが、とくにそれに関して問題はない様子で全メニューの中から選び放題。
この日は朝からの雨模様で、昼過ぎには本降りになって交通機関にも影響が出るほどだったので客足が鈍ったのかも。
天気のいい日は13時過ぎには売り切れクローズすることもあるそうで、雨に感謝しかない。。。
とはいえ、後ろには次の客が控えているので変な緊張とプレッシャー。色とりどりのタルトばかりで選べない、どうしよう。。。なお、当日のメニューは事前にFacebookにてチェックできる。
紅玉りんごとカスタードクリームの焼きタルト@750？
白いちじくとバナナのカラメルタルト@750？
を購入。
普段はこんなことはないだろうが、退出する際には並びも後客もなし。
この日がたまたまだったのかもしれないけど、予約なしでも開店直後を狙えばある程度の種類は担保できそう。
＊
ご夫婦の手によるタルトとキッシュは以前営んでいたカフェで出していたものだそう。時間の自由がきかないカフェのあり方を見つめ直したいと考え業態変更、テイクアウト専門にしたんだとか。
言われてみれば神保町はカレーとともに喫茶店やカフェの激戦区だもんね。。。
煌びやかな高級パティスリーとは違って素朴な、アメリカの片田舎のおばあちゃんの手づくりみたいなタルト。
どこもかしこも判で押したような煌びやかなスイーツばかりで、本当はもっと素朴で分かりやすいケーキを食べたかったりするもんだ。
りんごのタルトを食べようとすると、薄くスライスされたりんごが剥がれて食べづらかったり、りんごの端が少し焦げ気味で苦かったりと、ややクセがある。そのクセすらも風味だと捉えられるなら大当たりでしょう。
対するいちじくとバナナのタルトだが、バナナが熟すといちじくに近い風味になるということに初めて気付いた。
ねっとりした果肉や独特の風味に共通点があったとは目から鱗。
タルト台にかなり強めに焼きが入って硬く仕上げてあるので、これが好きか否かに尽きる。
「FLO」のタルトで十分満足しちゃうくらいなので、この辺は好き好きかなとも。
なお、すぐ近くにある文房堂の3F「文房堂カフェ」にて平日のみこちらのタルトをイートインすることができる。