官方消息
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店名 |
Marugame Seimen
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类型 | 乌冬面、天妇罗 |
预约・查询 |
03-3830-4710 |
预约可/不可 | |
地址 |
東京都文京区後楽1-3-61 パラシュートランドビル1F |
交通方式 |
水道桥站步行3分钟 距離水道桥 142 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
开店日 |
2011.8.19 |
备注 |
在美食广场里 |
餐厅公关 |
丸龟制面条的“承诺”
100%北海道产的小麦粉和盐和水,丸龟制面的乌冬面就是用这3种素材做成的。使用本店的制面机,在大锅里煮出的乌冬面,正是“刚煮好的。”。微微散发着小麦香味的面条,口感粘糯有弹性。佐料也请加入您喜欢的东西,做出只属于自己的美味。 |
我在2023年10月的某个工作日18时多访问了它。从水道桥站步行约2分钟,位于东京巨蛋城的美食广场“GO-FUN”内的赞岐乌冬面连锁店“丸龟制面东京巨蛋城店”。因为没有先来的客人,所以在店里点“山菜乌冬面 (普通) ”590日元,收到料理后付款。将葱和天妇罗面酥分别装在不同的盘子里,坐在美食广场内的吧台席上享用。盛满胡萝卜和山菜的山菜乌冬面。放入葱和天妇罗渣品尝。和车站荞麦面一样的瓶装野菜不同的品质。可以品尝到脆脆的口感和淡淡的汤汁的美味的上等野菜。粗的赞岐乌冬面和没有异味的汤汁和野菜的组合非常漂亮。大量的葱末和面酥的搭配也很出众。滑子菇、蕨菜、紫萁中加入色彩明快的胡萝卜,一看就变成了美味的山菜乌冬面。因为是美食广场,所以只在店头摆放七味辣椒粉,很不方便。虽然是让顾客不满意的美食广场的乌冬面,但是对味道很满意。至于价格,我认为它比其他菜单略高,但我别无选择,只能佩服“Marugame面条”乌冬面的高品质。