上品な山賊焼に感動を覚えました : Narutaka

官方消息

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东京巨蛋附近

Narutaka

(なるたか)
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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

上品な山賊焼に感動を覚えました

(2021年6月初訪問)
平日ランチです。
この日は久しぶりの水道橋駅本郷サイドへ。
この界隈お店が少ないせいか、どうも足が向かないんです。
遠めの神保町より近いんですけどねえ。
この日は割と点数高めのこちらの信州料理屋さんを訪問です。
B1だと思って階段降りようとしたら準備中の文字!?
よく確かめたらお店は1Fでした。

訪問時間13:15、先客0、あと客1組2名様。
テーブル席端っこに着席。
お願いしたのは、定番ランチメニューの中から、
山賊焼き800円を選択。
先日松本訪問時にも巨大な山賊焼きをいただいたのですが、
鶏肉好きですので、この文字に弱い(笑)
ご飯はSmallサイズでお願いします。(大盛無料)

料理は7分で提供です。
おかず、みそ汁、ご飯、サラダ、お新香の組合せ。
山賊焼きは、四角いおさらにから揚げが上品にセット。
ボリューム的には控えめで150g程度かしら。
断面が四角い処から見るとむね肉ですね。
手前にはわさびいりタルソ、向こう側にカットレモン。
TOPには白髪ねぎ、糸唐辛子、青ネギ、小さなトマトがお皿に添えられています。

さて、いただきます。
衣は薄めのてんぷらのような感じ、ちょっと普通のから揚げとは雰囲気が違います。
ただ、密着度はあまりよくないです。
カットされたひとかけらをいただきます。
弾力あり、かつぽそっと感ゼロで、しっとりした感触。
実にいい塩梅で下味が効いています。
と、同時に口の中で衣が溶けます。
これがなんとも上品な食感です。

味わい的にはほんのり味噌の香りを感じます。
ということは味噌漬けの鶏むねなのか?
それゆえにぽそっと感のない食感なのでしょうか?
後味にはほんのりにんにくが効いていて、おいしいご飯のおかず。
とにかくうまい!
ちょっと松本で食べたものとは雲泥の差です。
これは大当たりですね!
タルソはさほどわさびの香りはありませんでした。

みそ汁も特徴的で、
やさしい出汁に、後味にほんのり甘み。
これが信州みその特徴なのか?
それはどうかわからんけど・・こっちもうまし。

おかずおいしい、みそ汁うまい、白米も負けてない。
それで800円は価値観の塊ですね。
お会計はPayPayで。
帰りがけにパウチされたサービス券をいただきました。
また行かねば!

  • Narutaka - 山賊焼き800円

    山賊焼き800円

  • Narutaka - 鶏さんアップ

    鶏さんアップ

  • Narutaka - サラダ

    サラダ

  • Narutaka - 味噌汁

    味噌汁

  • Narutaka - 外観

    外観

  • Narutaka - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Narutaka - 日替わりメニュー1

    日替わりメニュー1

  • Narutaka - 日替わりメニュー2

    日替わりメニュー2

餐厅信息

细节

店名
Narutaka
类型 日式小酒馆、乡土料理、日本料理
预约・查询

050-5869-0898

预约可/不可

可预订

地址

東京都文京区本郷1-15-2 三澤ビル 1F

交通方式

JR总武线水道桥站步行3分钟都营三田线水道桥站A6号出口步行1分钟

距離水道桥 89 米

营业时间
  • 星期一

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期二

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期三

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期四

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期五

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期六

    • 15:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

无使用二維码支付

服务费收费

フリーご来店のお客様(宴会コース除く)は、お通し・サービス料として440円頂きます。

座位、设备

座位数

60 Seats

个人包厢

可能的

可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |宴会/饮酒会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

可以带孩子

开店日

2012.9.3

电话号码

03-5844-6775

备注

★可使用免费Wi-Fi!★可以使用paypay、aupay!★可自带饮料!(各一瓶收取以下费用) 720ml 1,500日元1,800ml 3,000日元※无限畅饮免费!

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