官方消息
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Hitashiro
(直白)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hitashiro（Hitashiro）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、油炸食品、天妇罗 |
| 预约・查询 |
03-3219-4722 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田猿楽町1-5-3 リッツお茶の水ビル 1F |
| 交通方式 |
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩５分 距離神保町 297 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター9席、テーブル5つ） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 但し、夜のみ 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.1 |
| 备注 |
【讃岐うどん専門店】 |
初訪は2022年7月27日。通算7回訪問
【総評】
根の津さん、谷やさんという東京を代表する人気うどん店で修業された方の独立店(店主様に直接確認)
・うどん、天ぷら、出汁等、手作りに拘り
・大盛が同価格
ボリューミーで美味で価格は良心的
・うどんは直線的な固さではない
熟成感があり、ズッシリとした重量感
・伸びる感じとモッチリ感を楽しめる
・肉つけはイマドキのつけ麺好きに激奨！
・しょっぱめで魚粉的なテイストのパンチ
のあるつけ汁にモチモチしたうどんを
浸して食べると大満足！
・二郎系、つけ麺の有名店等が集積する
当エリアで個人的には当店の肉つけは
味、ボリューム、価格、待ち時間等を
勘案すると最高評価
■うどんの茹で、形状等
・茹で：ピークタイムは見込みでの茹で
・形状：エッジがあり太め
・食感：直線的な固さでなくモッチリ
・風味：粉の風味が感じられる
■訪問日時・頂いた品
・価格改定があるので直近訪問から記載
・お昼は大盛無料
(茹で後、並300ｇ、大盛450ｇ)
→毎回大盛を注文
・うどんは温か冷を選択可
→毎回温を選択
・2023年5月22日14:20
肉つけ900円
上質なうどんを濃いめのつけ汁に浸し
ズルズルと啜ると口福！
・2023年2月13日12:10
肉つけ900円
・2023年1月10日12:33
肉つけ850円
・2022年11月11日13:30
肉南蛮900円
・2022年9月30日13:47
肉つけ850円
・2022年8月17日14:35
肉つけ850円
・2022年7月27日12:34
人気三種850円
ぶっかけ。出汁に甘みあり
半熟卵天、ちくわ天、とり天が
乗る豪華版。青葱がかかる
■待ちの状況・食事時間
・毎回入店待ちなし
・提供待ち5～10分
・食事時間20～25分
■卓上の調味料・備品
・白ゴマ、塩、七味
・割箸、れんげ
・お冷のポット
箱ティッシュはカウンター上ではなく、カウンターの下に置かれている。また入口左手を少し進んだところに生姜、あげ玉、ラー油、醤油、中濃ソース、紙エプロン、爪楊枝が纏めて置いてある
■会計システム
・券売機制
・高額紙幣使用可
・食券は半券が手許に残らない
＜訪問記録＞
■場所
・最寄駅は神保町。錦華公園の近く
■お店の状況
・厨房前カウンター
4人卓×2+2人卓×2
キャパ20名程
・カウンターには仕切りあり
・2～3名シフト
・入口右手が製麺スペース
・お冷は卓上のポットからセルフ
・BGMは邦楽の有線
■トイレ
・入口左手奥
・男女兼用。洋式。TOTO製
・手洗い用の水道は個室内
・便座クリーナー、ハンドソープ
ペーパータオルを用意
(2023年5月23日)
評価平均3.49
レビュー148件。3.48
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