うどん、そのものの美味しさが際立つ : Hitashiro

官方消息

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Hitashiro

(直白)
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3.8

~JPY 999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.7
  • 气氛2.6
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 3 次

3.8

  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.7
  • 气氛2.6
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人
2023/07访问第 2 次

3.8

  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.7
  • 气氛2.6
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

うどん、そのものの美味しさが際立つ

本場の讃岐うどんが東京で食べられるお店。

▪️料理・味
今回2度目の利用は、肉つけ900円選択。

ここのうどんは、本場の讃岐うどんを謳っていて、面白いのは讃岐饂飩の蘊蓄をお店でデッカく紹介しているところ。

そして大盛りが無料なので、食べ過ぎを気にしつつ、大盛りを頼んでしまいました。肉つけ汁につけずに、最初はうどんだけで3分の1ぐらい食べられるぐらい。

実質うどんって塩が入っているので、そのまま食べてもうどんそのものが美味しければ、結構そのまま行けちゃうんですね。

カチカチじゃなくって、程よいコシ感なので、ストレスなく噛んで飲み込めるのも良い。

つけ汁は、まるでつけ麺の煮干しつけ汁みたいで、相当に濃厚な煮干しだし。肉は豚肉でした。

▪️サービス・雰囲気
山の上ホテル裏の駿河台の崖下に近い場所にあります。居抜きの店をそのまま使っているような雑然とした感じが、逆にうどん屋らしい雰囲気を醸しだしていて、近隣の「丸香」とはまた違った雰囲気が対照的で面白い。

最初に自販で、食券購入しますが、paypayなどの二次元シンボル(QRコード)による決済も可能なようです。

生き生きとしたお店の雰囲気で、挨拶も丁寧なご主人なので、気持ちよく気分よく利用ができます。

意外にこういうの大事ですね。また来たくなっちゃうので。そしてまた来たいと思いました。


2023/06访问第 1 次

3.7

  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.0
  • 气氛2.2
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

餐厅信息

细节

店名
Hitashiro(Hitashiro)
类型 乌冬面、油炸食品、天妇罗
预约・查询

03-3219-4722

预约可/不可

可预订

地址

東京都千代田区神田猿楽町1-5-3 リッツお茶の水ビル 1F

交通方式

都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩5分
JR中央線・総武線【御茶ノ水駅】御茶ノ水橋口 徒歩7分

距離神保町 297 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 16:00
  • 星期二

    • 11:00 - 16:00
  • 星期三

    • 11:00 - 16:00
  • 星期四

    • 11:00 - 16:00
  • 星期五

    • 11:00 - 16:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    土曜日は不定休になります。Xにて最新の情報をご確認下さい。
    麺切れ次第終了。手打ちのため一日に作れる数が決まっています。
    麺切れ次第終了のため、営業の有無はご連絡下さい。
    夜営業は予約のみ

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
~¥999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

座位、设备

座位数

25 Seats

( カウンター9席、テーブル5つ)

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

但し、夜のみ

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

网站

https://hitashiro.jimdo.com

开店日

2014.8.1

备注

【讃岐うどん専門店】
手創一貫
完全手創りの麺、出汁

香川から取り寄せた数種類の小麦粉を独自の配合
うどんに合う天然水を使用し練り上げています
機械とは異なり職人の完全手創りの為、毎日が一期一会のうどんです
出汁
イリコ、混合節を独自の配合。無添加無化調
拘り
機械工程なしの完全手打ち、無添加無化調出汁
ここまでやってこの価格。コストを最大限に下げお客様にご提供
毎日が一期一会のうどんです