官方消息
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[神保町交差点近く]沖縄が恋しくなったらここに・・・
ここ数年、沖縄を旅行する機会を得てすっかり沖縄ファンになりました。
オジーもオバーもとても気さくで笑顔がチャーミングだし、湿気はすごいけど日本とは思えないダイナミックな天候が味わえるし（雨と晴の境目なんてなかなか遭遇できませんよね）、海はきれいだし、沖縄そばは美味しいし、あぐー豚は美味しいし、オジー自慢のオリオンビールも美味しいし、泡盛は素晴らしい酒だし・・・
言うことありません。
ああ、また沖縄行きたいねぇなんてワイフと話していたら、流れで沖縄料理の店が都内に結構あるからどこか行ってみようということになり、こちらのお店にやってきました。
あれ、ここ共栄堂があったところじゃん！まさか・・・
と思ったら共栄堂の隣でしたｗああ良かった。
冬の焼き林檎が食べられなくなったら国家的損失ですから（自分で焼けよ）。
店内は沖縄っぽい雰囲気ではあるものの、お若い方向けのカジュアルな印象です。
ほぼ満席で我々は唯一空いている入口近くのテーブルに案内されました。
店の名前はガチマヤですが、箸袋にはう〜みやと書いてあるので調べたところ都内に数店舗ある沖縄料理の店のようですね。
なぜかこの店だけ名前が違いますが、確かガチマヤーというと食いしん坊っていう意味だと美栄橋の店で聞いたな。
やーやガチマヤーねーと店長から言われたのでどういう意味か聞いたら、あなたはよく食べるってことだと教えてもらいました。
褒め言葉と受け取っておきましたがｗ
ということでいただくのは当然オジー自慢のオリオンビール！
沖縄から帰ってくるとしばらくはこの歌を歌いながら乾杯していますｗ
突き出しも沖縄感たっぷりの昆布の炊き物です。
オリオンビールと一緒に沖縄名物酒豪伝説を貰いました。
春ウコン100％の肝臓を労るサプリです。
牧志市場の周辺で大量に売っていて、いつも一箱買って帰るのですが、店で貰えるのも嬉しいね。
これを飲めば安心してお酒もガブガブいけますｗ
では瑞泉をロックで貰って、島辣韮の塩漬け、沖縄でも聞いたことないスパイラルポテト、あぐー豚のメンチカツを頼んでみましょう。
ホールスタッフが少ない（っていうか1人しかいない）ので注文はなかなか通りませんけど、なんくるないさぁ。
島時間ということでｗ
これまでワイフは辣韮が苦手で全く食べなかったんですけど、初めて行った沖縄旅行の帰りに空港で飲んでいた時に突然島辣韮が食べてみたいと言い出し、注文してバリバリ食べちゃったがいまだに驚きです。
しかもとても美味しいと。
じゃあ何で今まで食べなかったんだよと思いましたが、♫島とつくもの何でも好きで〜になってくれればそれでいいですｗ
こちらの島辣韮もしっかり塩漬けになっていて鰹節たっぷり、沖縄の味そのものです。
スパイラルポテトはBN東京のようなきれいなクルクルではなく、クルクルを揚げて壊した感じｗ
多少クルクル感が残っていますが、普通のフライドポテトでした。
これも沖縄の名物なのかな？
あぐー豚のメンチカツは、これはもう最高ですｗ
ジューシーで脂たっぷり、肉の旨味も申し分ありません。
あぐー豚って脂は軽いんですけど肉の味が濃くてとても美味しい。
次回沖縄に行ったらしゃぶしゃぶだけじゃなく、他の料理も食べてみたいです。
あぐー豚のロースかつはいまだにはっきり舌の記憶がありますｗ
で、泡盛をクイクイ呑んでいたらホールのお兄さんからお客さん泡盛お好きなんですか？と聞かれ、大好きだと言ったら珍しいのが何本かあるんでお持ちします、とテーブルに並べてくれました。
どれも呑んだことないものばかりでしたが、特に本土復帰50周年記念の泡盛があったのでいただいてみました。
そうか、沖縄が返還されたのは1972年5月15日でしたよね。
今日で50年と2週間か・・・感慨深いです。
小学校の時に父の仕事について沖縄に行ったんですが、パスポート持参だったことを今でもはっきり覚えています。
この泡盛は43度ありますが、ロックで飲んでもすっきりとしており、独特の香りと甘味が堪りません。
宮古島の泡盛なんだね。
古酒とブレンドして作ってあるようで、他の泡盛ではあまり感じることのないコクもあってとてもいい酒です。
さすが、50周年を記念して気合の入った泡盛を造りましたねぇ。
これはまだ手に入るのかな？限定酒？あそうなんだ。
あまりに旨い泡盛で、ゴーヤチャンプルーが食べたくなりましたｗ
やっぱり泡盛には沖縄の料理がぴったりです。
ついでに蛸のガーリック炒めと豚舌スモーク、ソーキ煮もいただきましょう！
沖縄の泡盛と料理でかなりテンション上がってます。
本土復帰50周年記念の泡盛は限定酒なので遠慮しようとしたら気に入った人が飲んでくださいとのことでそのままクイクイ呑んじゃいましたが、これは呑み慣れてくると本当に旨い。
呑みごたえもあってすっきりしており、乳酸菌のような甘味も感じられます。
これに苦味たっぷりのゴーヤーチャンプルーがよく合います。
ゴーヤーを初めて食べた人、えらい！お陰様で美味しくいただいています。
蛸ガーリックにもたっぷり野菜が合わせてあり、沖縄の食事はバランスがいいなと実感します。
豚舌のスモークは焼いてあってとてもジューシーですが塩味（えんみぢゃないよしおあじだよ）控えめでこれも泡盛との相性抜群、柚子胡椒でいただくソーキ煮も沖縄で食べる味そのものでした。
ここは沖縄が恋しくなったらくれば良い店だね。
これで三線の生演奏でもしてもらったらもう毎日通っちゃうｗ
もう一瓶気になる泡盛があったので、珊瑚ビールのIPAをチェイサーに忠孝という5年古酒をいただきました。
これも43度ありますが、驚くほど軽く喉越しがすっきりしています。
甘味も香りも申し分なく、チェイサーの苦味の強いIPAとも良い相性です。
突然、ネクタイをした真面目そうな男性がテーブルにやって来て名刺を下さいました。
たくさん食べていただいて、泡盛もたくさん呑んでくださってありがとうございますとのこと、いえいえこちらこそ美味しい沖縄の料理と泡盛がいただけて嬉しいと申し上げると泡盛とジーマミー豆腐をサービスしてくれました。
気がつけば満席だった店内もだいぶ空席ができて、時間もかなり遅くなっていました。
あら、またがっつり呑んで食べちゃったみたいですね。
店先までお見送りいただいて、今日も大満足。
沖縄が恋しくなったらここに来ます。
ご馳走様でした！！
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神保町の交差点から駿河台方面へ徒歩1分ほどです
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この看板見たときは共栄堂がなくなっちゃったの！？と思ったんですけど隣でしたｗ
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如何にも沖縄といった感じのチープな（失礼）造りです
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月曜日休みらしい 日曜日に呑みに来るにはぴったりだね
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手作り感満載の店内
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島蛸のメニューもあります
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沖縄料理のう〜みやの経営のようですね
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メニュー1 海ぶどう 島辣韮 ラフテー ポー玉など定番料理は一通り揃っています
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メニュー2 ひっくり返してもチャンプルー ソーキそば タコライスなど沖縄の旨いもんばかり
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沖縄のクラフトビールも扱っています
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最初はオジー自慢のオリオンビールであっりかんばーい！
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酒豪伝説貰いました 安心して大量に呑んでくださいってことでしょうかｗ
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突然ワイフの好物になった島辣韮 これって止まらないよね
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謎のスパイラルポテト 普通のフライドポテトでした
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結構沖縄感があって楽しい店内です
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まずは大好きな瑞泉のロックを琉球ガラスのグラスでいただきます
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あぐー豚のメンチカツ ジューシーで味が濃くてとても美味しい
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泡盛お好きなら・・・と珍しいものをいただきました
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本土復帰50周年を記念した泡盛 43度ですが50度にすれば良かったのにと思うｗ
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古酒無垢と新種をブレンドしてあるそうです
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お馴染みゴーヤーチャンプルーも自宅でいただくものとは一味違います
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珊瑚ビールのIPAをチェイサーにします
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5年古酒の忠孝をいただきました
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島蛸のガーリック炒めは野菜たっぷり
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豚舌スモークはしっかり炙ってあって大変美味しい
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ソーキ煮は柚子胡椒を塗っていただくと大変な美味
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ジーマミー豆腐はサービスでいただきました m(_ _)m
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okinawa Kurafuto Biru Ando Ryuukyuu Barugachi Maya
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、冲绳料理、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5592-5249 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディング B1F |
| 交通方式 |
从都营地铁三田线·新宿线、东京地铁半藏门线神保町站A5出口徒步1分钟 距離神保町 126 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お通し1名あたり418円(税込)いただいております。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 我们为您准备了吧台6席，桌子32席，可以一边放松一边享受美食的空间。请在各种宴会上使用!!） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 重要的餐席，家庭的片刻时光，和志同道合的朋友一起用餐时请务必使用。欢迎会、送别会等季节性宴会也可以使用。宴会也请随意咨询。请大家慢慢享受。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※店外有禁烟区。午餐时间，周一至周六20时店外禁烟。有烟灰缸，请配合便携式烟灰缸。使用的时候请叫我。 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场:神田神保町1-12-2可容纳5台车，为您准备了可边悠闲地享受美食的空间。请在各种宴会上使用!! |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.1 |
| 电话号码 |
03-6273-7807 |
| 备注 |
FAX:03-6273-7802神保町站步行仅2分钟!!冲绳精酿啤酒×琉球酒吧!推荐使用阿古猪的无添加手工香肠!也推荐少数人使用。包租30人起，全国首家冲绳精酿啤酒专卖店。店内是禁烟的，但是店里有吸烟区，吸烟的时候请使用。非常抱歉，拥挤的时候请配合2小时制。 |
♪島とつくものなんでも好きで〜♫で始まる「オジー自慢のオリオンビール」という曲をご存知の方も多いと思いますが、気がつくとこの曲が頭の中をリフレインしながら流れ続けていることがあってｗそう云う時は泡盛を呑むか、沖縄料理店に行くか、沖縄に行くかです。
思い立ってすぐには沖縄に行けませんから大抵沖縄料理屋に足が向くんですけど、今日はウォーキングしている最中に偶然この曲が流れて来て（いったい何処から・・・）、そのまま頭の中に棲みついてしまいましたｗ
仕方がないので、神保町付近まで歩いて戻って来た際にガチマヤを覗きます。
お、日曜日なのに珍しく空いてる、そう云う日もあるんだねぇ。
早速店に入って、お約束の酒豪伝説もらってｗ瑞泉のロックからスタート。
そういえば瑞泉で試飲の相手をしてくれたお姉さん、仕事が終わると毎晩泡盛を飲み歩くと言っていましたが元気かなぁ・・・是非地元の人が知る店に呑みに連れて行ってもらいたいものです。
次回行ったら絶対ナンパしようｗ
ワイフが沖縄料理なら私の好物も含めて全部仕切ってくれますから、泡盛のアテはお任せです。
お通しはゴーヤー入りのマカロニサラダが出て来ましたので、これで2杯くらい呑めるな。
島辣韮はマストでしょ、ゴーヤのお浸しもマストでしょ、島蛸の唐揚げも良いよね、島豚ミミガーとピーナッツのピリ辛葱和えは大好きだよ、ラフテー食べなきゃ始まらないでしょ、ついでに豚舌スモークも頼んでね、今日はフーチャンプルーにしようね、ゴーヤーとスパムのアヒージョは食べてないから食べてみようね、締めは沖縄そばにソーキ入れてもらおうね、なんてやっていたら泡盛をガンガン呑んじゃって・・・ｗ
結構酔っ払ったので、本日のウォーキングはこれにて終了。
店のマネージャーがたくさん呑んで下さってありがとうございました！とタクシー拾うところまで付き添ってくれました。
最後まで歩いて帰るつもりだったけど・・・タクシーで帰宅ｗ
あれ、写真がミミガーまでしかないｗ
言い訳ですが、ラフテーもチャンプルーもアヒージョもソーキそばもとても美味しかったですよ。
ああ楽しい1日だった・・・ご馳走様でした！！
でも沖縄料理の店で2人で2.7万円って、いったい何杯呑んだんだろう・・・ｗ
酒豪伝説飲んでますから、お蔭様で翌朝も快調でした！！
うこんって効くんだねぇ。