官方消息
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Sushi Yoshino
(鮨よしの)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期三
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关闭
神保町:このエリアで高級鮨を食べるならここ
神保町、九段下あたりは高級鮨のお店が少ない中、ここ「よしの」さんは間違いないお店です。
カウンター8–9席のみ（テーブルはあるが基本不使用）のお店で大将の女将さんお2人で営まれていて、ひと通り食べて、お酒もそれなりに飲んで25000円前後のお鮨屋さんです。
全ておまかせで、つまみ〜にぎりのタイプのお店です。つまみは鰹だけは鉄板で、あとはその季節の魚介を提供してくれます。
つまみは程よい量をいただいてからのにぎりへ。
シャリは赤酢で、かたさも丁度よし。
もちろん美味しくない訳がなく、どれも最高に美味しいです。
久しぶりのよしのを堪能させていただきました。
ご馳走様でした。また伺います。
久しぶりのよしの、やっぱ美味しい
神保町の鮨よしのに久しぶりに伺いました。この1年、緊急事態宣言やら何やらで伺えていませんでした。
神保町あたりでこのようなお鮨屋さんはあまりなく、よしのは貴重な存在です。最初はつまみから。定番の土瓶蒸しとカツオか大好きです。
そしてにぎりへ。
よしのの赤酢のシャリは絶妙だと個人的には思います。この日美味しかったのは、鰯、赤貝ヒモ、白イカ、鯵、ノドグロ、そしてウニ（よしのではアイスクリームと呼びます）。
これからはまた定期的に伺えそうです。
今後もよろしくお願いします。
神保町で鮨ならよしの
神保町の鮨よしの。定期的に伺っています。緊急事態宣言下では予約がない限り、お休みにしているそうです。
注文は全てお任せで、最初にお刺身、土瓶蒸し、茶碗蒸しあたりを食べてからにぎりへ。
定番のマグロ3種からその時の大将の厳選したネタを出してくれます。今回は赤貝、イワシ、トロたくいくら入りが特に美味しかったです。ウニは大将から「アイスクリームです」と手渡しされ、それは不味いわけがありません。
お酒も豊富です。
神保町にはこのタイプのお店が少ないので、神保町で鮨ならよしの、これで間違いないです。
また伺います。
2020年最後のよしの
数えてみると2020年6度目のよしの、2ヶ月に1度ペースで伺ってるようです。コロナ真っ只中の大変な時でも快く食べさせていただき大変お世話になりました。
平日の夜、年末ということもあり満席でした。
肴からスタート。定番のカツオや土瓶蒸しや、季節もの蟹や、肴は程よい量を出してくれます（にぎりに行く前にお腹がたまってしまう鮨屋もありますが、この量は絶妙です）
シャリは赤酢でかたさもちょうど良く、私好みです。
味は言うまでもありません。
神保町周辺では希少はお鮨屋さんです。
来年もよろしくお願いします。
大将の握る赤酢の鮨が最高に美味しいです
神保町も水道橋の間にある鮨よしの。3年ほど前にオープンして今や人気店の仲間入りです。
店内はカウンター10席とテーブルが１つありますが、テーブルは使ってる方はほとんど見たことなく、いつも荷物置き場になってます。
また店内に喫煙スペースあります。
食事は全ておまかせになります。
つまみから始まり、握りに入るという高級鮨ならではの食べ方になります。
つまみもその時期に旬のモノを提供してくれ、いつも大満足です。
握りには私の好きな赤酢のお鮨。
どれをとっても美味しいの一言です。
この日はカジキマグロの握りとカワハギの肝付の握りも出て、この２つも最高に美味しかった。
また、大将と女将さんのお人柄も最高です。
私の定期的に伺うお店の１つです。
赤酢の美味しい鮨を神保町で
神保町のと水道橋のちょうど真ん中あたりにひっそりとある鮨よしの。
また神保町では珍しい高級鮨。
今回は年内にもう一度食べておきたく、当日に連絡をして半ば無理やり席を用意してもらった。
よしのは全ておまかせで、つまみから始まり、握りになるタイプのお店。
刺身が数点でてきて、焼き魚わ茶碗蒸しなどを１時間ほど食べてから握りに入っていくのですが、今回は焼き魚からでちょっと順番が違いました。
私はここのカツオが大好きなんです。毎回つまみででてくるのですが、今回は握りでも出してもらいました。
つまみも一品一品がこだわっていて、とても美味しい。
鮨は赤酢。
どれも絶品です。
大将と女将さんの人柄も最高です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Yoshino
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，海鲜，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5456-0518 |
| 预订可/不可 |
可预订
如需预订，请致电或使用我们的在线预订网站。提供食べログ和 Pocket Concierge。 |
| 地址 |
東京都千代田区西神田2-3-2 牧ビル1F |
| 交通方式 |
都营三田线、半藏门线、都营新宿线 距離神保町 382 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 吸烟室设置在别的房间。 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,有电源,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
,可自带饮料,外带服务 |
| 服装规定 |
请控制香水的香味。 |
| 开店日 |
2016.10.17 |
| 电话号码 |
03-6272-6567 |
久しぶりに鮨よしのさんに行ってきました。
大将から話を聞くところ、最近は外国人のお客さんがかなり多いとのこと。
確かに、この日も私たち以外は全部外国人でした。
この辺りに、このような高級鮨が少ないこともあったり、東京ドームなどの近隣のホテルからの紹介が多いようです。
インバウンド中心になってしまい、いい加減な鮨屋になってしまったお店を見てきているので、そうはなってほしくないと切に願います。
この日も、よしのさんらしくとても美味しくいただきました。