官方消息
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Nadaishiraki Soba
(名代 白木そば)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
黒くて、太くて、硬い。
会社から歩いて10分くらいのところにある。
ランチとしては遠出に当たり、会社の人は行かないだろうけど、僕は行く。
そこに美味いものがあるならば。
今の会社になって、もう一年が経とうとしているが、緊急事態宣言下は勿論、明けてからもずっと閉まったままで、もう閉店したのかなと思っていたが、最近、復活している事が判明したので、行ってきた。
つけ麺ならぬ、つけ蕎麦。
所謂、港屋インスパイア系と思うが、売りは太くて、硬くて、黒いという男が憧れるスペックのワシワシした太い蕎麦。
濃いめの味付けをした漬け汁に負けない蕎麦のインパクト。
ある程度、オーソドックスに食べ進めたら、漬け汁にラー油を投下し、味変。
からの無料でついてくる生卵を絡めてのチャンスタイムまである。
最後は蕎麦湯。
うんめぇんだよな。
これはリピありだ。
デフォで300gてのもありがたい。
東中野にできて欲しい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nadaishiraki Soba
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、盖饭 |
|
03-3812-4488 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷1-33-7 |
| 交通方式 |
水道橋駅より徒歩5分 距離水道桥 268 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2017.2.7 |
| 备注 |
PayPayでの決済も可能です。 |
夜は涼しい風が吹き、空調無しで網戸でギリギリ寝られるかなと思ったら、
次の日はまた30度を超えるという異常な日々。
もう9月末だというのに何という事だ。
そんなわけで、冷たいおそばをがっつり食べましょう。
5席しかない小さな店は男率100%。
前回、何を食べたか思い出せぬまま、鴨つけそばを大盛で頼んだが、前回も鴨だった。
鴨、好きやねん。
玉子は無料だったが、時代の波により、50円払って購入。
デフォの漬け汁には辛味はないので、配膳口に置いてあるラー油をセルフでぶち込む。
温かい出汁にごま油のいい香り。
店が掲げる謳い文句通り、わしわしと食べる真っ黒な太麺をこれに浸して、ずずり。
生玉子は漬け汁の温度が下がるので、途中で蕎麦に絡めて、それを漬け汁に浸して食べる。
あつもりも出来るそうなので、次回試してみようかな。
それにしても、絶対に汁がワイシャツに飛ぶので、有料で構わないので紙エプロンがあると嬉しい。