Ramen Jirou
(ラーメン二郎)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Jirou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町1-21-4 |
| 交通方式 |
靖国通りを駿河台交差点方面に進む。駿河台交差点に着いたら、三省堂書店の裏、神保町花月の隣、三井のリパークのコインパーキング「神田神保町第15」の隣。 距離神保町 239 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2017.12.11 |
| 备注 |
至る靖国通り |
2024年5月の平日お昼。ようやく神保町店を訪問することができました。ティッシュあり、れんげなし、エプロンなし、卓上カエシなし。
①お店直近の行列→②正面の行列、③交差点の奥の行列、④その正面の行列、の最大４箇所で行列を作っているようです。周辺の店舗さん等との調整関係で色々と苦労されているんでしょうね。今回は③に接続しました。並んでいる間に、間違えて①や②に接続する方が多くいましたが、行列客が最後列の場所を教えてあげていました。いったん並んでしまえば、あとはひたすら待ちながら店員さんの声掛けに応じて動けばよいです。
②の先頭集団に入ると、店員さんが麺量を聞きにきました。小少なめがよぎりましたが初来店なのでまずは小で頑張ることに。私の前のロットでは「ほんとに小を食べられますか？」と確認されている方がいましたが、食えそうな外見だったのか私は何も聞かれませんでした。
1時間半ほどで着席。食券購入は入店時です。麺量も野菜も多いと聞いていたので、今回はニンニクマシマシアブラのみ。同一ロットの方々は小少なめ、小柔らかめだったためか、4番目の私への着丼が1番でした、ラッキー。
野菜はやや多めな印象ですが、そこまででもありません。歯応えありのややシャキ系。いつも野菜をおおよそ食い終わったら化調の旨味が染み込んだ底部の麺を引っ張り上げて麺の一口目を食らいます。その一口目の感想がスコアリングのほとんどを占めています（今回はかなり美味かった。）。その際の麺のずっしり感が他店とは明らかに違いました。やっぱり多いんだなあと実感できた瞬間でした。豚は柔らかくて味が染みてて大満足。非乳化スープはシャープな味わいで好きです。
小で400gと聞いていたので、ネギ、生姜、生たまごなどの味変アイテムを用意しておいてよかったです。仕上がり的にはそこまで限界に近づくことなく完食できました。
ごちそうさまでした。並び時間が長いので訪問タイミングを見極める必要がありますが必ず再訪します。