香りの使い方が独特でした : Kinshuusaikan

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3.0

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.1
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2023/04访问第 1 次

3.0

  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.1
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

香りの使い方が独特でした

(2023年4月初訪問)
平日ランチです。
割と余裕があったのでこの日は神保町限界点へ。
訪問してみたのはこちらの中華料理屋さん。

訪問時間13:00、思っていた以上にお客さん多いです。
後客の方も多く、かなり人気があるお店のようです。

頭の中は五目餡かけ焼きそば。
メニューを見てびっくり、ない、ない、どこにもない。
仕方がないので五目チャーハン880円をオーダー。

チャーハンは4分で提供でした。
チャーハンに、キャベツベースのサラダ、玉子スープ、杏仁豆腐の構成。

まずはスープからいただきます。
味わい的にはまずまず。
しかし中に豆苗が入っているのが個人的にNG。
・・・豆苗に香りが好きではない(笑)

メインのチャーハンいただきます。
超がつくくらいのパラパラチャーハン。
全体的にはすこし緑がかった黄色。
何者かでご飯はコーティングされています。
具材は、玉子、チャーシュー、ニンジン、ネギ、グリーンピース。
そしてTOPに中サイズのエビちゃん一つ。

一般的な醤の香りだけではなく。
ほんのり弱い八角の香り。
これが何となく奥深さを感じさせます。
塩分濃度はジャストです。
ということでなかなかおいしいです。

残念だったのはお米ですね。
弾力足らず、噛みしめると崩れていく感触が歯に残ります。
もうすこし弾力あればねえ・・・
エビちゃんは炒めて載せただけ、エビちゃんも塩味が欲しかったなあ・・

杏仁豆腐で〆ますが、
色はオレンジが買った黄色です。
口にしてみると、なんと桃の香り!
やはりこちらは香りの使い方に独特の工夫があるお店のようですね。

ささっと食べてお会計。
お支払いはPayPayで。

餐厅信息

细节

店名
Kinshuusaikan
类型 四川料理、刀削面、日式小酒馆
预约・查询

050-5600-8387

预约可/不可

可预订

地址

東京都千代田区神田神保町1-37-4 友田三和ビル 1F

交通方式

从神保町站徒步2分钟从御茶之水站徒步10分钟

距離神保町 180 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 10:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

预算

¥2,000~¥2,999

~¥999

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

座位、设备

座位数

80 Seats

个人包厢

可能的

可容纳8人、可容纳10~20人

全包房

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

可全面吸烟

晚餐时间可全面吸烟 (如需禁烟席请事先咨询) 。午餐时间除了部分包间以外都是禁烟的。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮, 吃到饱

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会 |一个人

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务

开店日

2019.4.1

电话号码

03-5577-7185

备注

自带酒水需要咨询/有男女分开的化妆室。