焼鳥の概念が変わった : Jinbouchou Gokita

官方消息

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柴火美食与正宗法国料理的融合

Jinbouchou Gokita

(神保町 五木田)
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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料3.4
2023/09访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.2
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料3.4
JPY 15,000~JPY 19,999每人

焼鳥の概念が変わった

神保町駅から10分程歩いたところにある、フレンチ焼鳥(?)のお店。
お店的には、炭焼き/薪焼きが売りの模様。

おまかせコースで予約。
席はカウンター席とテーブル席、個室もある模様。
調理風景も見えるカウンター席を選択。

フレンチのコースと焼鳥の融合という事で、一品目からオシャレ前菜登場。正直前菜は全て良かった。レバーペーストふわふわ。

そこからサラダを経て焼鳥へ。
こちらも素晴らしかった。焼鳥各々に異なったソース(タレ)で仕上げられている。
鶏むねに海老のアメリケーヌはかなり面白かった。仔鳩・手羽先も好き。
薪焼きを売りにしているだけあり、茄子の焼き物の風味抜群。今まで食べてきた茄子で一番好きだ。

ワインは3種組み合わせのセット+αを選択。
基本はソムリエ的な方におすすめに乗っかる。
料理にあうものを選択頂き、普段あまりワイン飲まない私も大満足。

いやー、素晴らしかった。
大事な会で是非使いたいお店。

また季節変わったら行かなきゃ!

餐厅信息

细节

店名
Jinbouchou Gokita
类型 烤鸡串、法式、创新高级料理
预约・查询

050-5890-2851

预约可/不可

可预订

・受付時間/当日17:00まで/17:00以降は電話対応可
・コース料理のみ(21:00以降の御来店アラカルト可・要相談)
・席のみ予約/事前予約の御料理優先
・4名様以上/コース内容事前ご予約必須
・アレルギー等による料理内容の変更/事前連絡必須・当日不可
・13歳未満のお子様は個室のみご案内可

地址

東京都千代田区西神田2-4-9 第二錦水ビル 1F

交通方式

从半藏门线、三田线神保町站步行5分钟从JR总武线水道桥站步行7分钟

距離九段下 416 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 定休日ー月曜
    月2回の日曜休みあり(祝前日等による変更あり)
预算

¥10,000~¥14,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3810760242300

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

チャージ料 980円(個室ご利用はチャージ料なし.個室料10,000円)

座位、设备

座位数

22 Seats

( 吧台8席桌子8席包厢6席)

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人

没有座位费,但是要收取1万日元的包间费。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

未满13岁的孩子将被带到单间。包间费用为1万日元。(无餐位费)

服装规定

请勿穿着时尚休闲的沙滩凉鞋、短裤、运动衫等明显的轻装来店。另外,也有拒绝涂抹香味强烈的香水来店的情况。请谅解。

网站

https://jinbocho-gokita.com

开店日

2021.7.21

电话号码

03-6272-4365

备注

已决定将我们纳入 2024 年版米其林指南。 https://guide.michelin.com/jp/ja/article/dining-out/new-additions-michelin-japan ~六月假期~ 休息日:周一、二号(周日)、三号(周一)、八号(周六)、 9(周日)、10(周一)、16(周日)← 周一、17、23(周日)、24(周一)、29(周六)、30(周日)营业 我们计划在轻井泽开设一家商店活动 *每月大约有两次连续假期。 *桌席和包间可以通过我们的网站预订。如果您为 3 人或以上预订,并且想要一张桌子或一间私人房间,请通过我们的网站进行预订。 另外,本店只提供套餐,因此请在预订时务必选择套餐。 * 关于取消和更改日期,预订日期前 1 天起收取餐费的 50%,预订当天收取 100%(包间预订提前 2 天起收取 50%,包括包间费用) 。注意。我们目前正在接受五月和六月的预订。 请随时与我们联系。