评论列表 : Shinano Shimmen Resshi Jummei

金曜23時37分に1名で訪問。先客は (お店に入ってすぐ見えるゾーンに) 6名ほど。奥の座敷には、さらにお客さんがいたようです。夜遅い時間なのに繁盛してますね。

食券機で「生ビール」「しそ餃子」...

日曜日の14:00すぎ。
カウンターは2席しかなく、テーブル席がメインのようなお店。

焼肉冷やしが気になり注文。
ぱっと見、焼きそばのような見た目。
お肉がたっぷり乗っていて、スタミナ付き...

2023/6/11(日)_11:34先客2名並びなし

★つけ麺900円(ネギ抜き)+バラのり200円
ガツンと美味い醤油に甘味や酸味が食欲を刺激！
つけ汁には、柔らか角切りチャーシュー、味玉...

都営三田線春日駅出口からすぐ、
特徴的な看板を掲げているラーメン店

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◎◎烈士洵名（れっしじゅんめい）
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細い...

変わらぬ美味しさ、硬めで歯切れの良さと断面が四角い舌触りの良さが特徴的な麺、優しさと旨みが最高の白味噌スープ、大きい海苔のインパクトと岩のりの旨み、やっぱり何回食べても美味しです。
値段が少し上がっ...

「メニューをひととおり制覇するまで、3の倍数の日に訪問する」という取り組みを、5月中、ひそかに続けておりました(笑)。最初の数回は偶然そうなっただけなのですが、途中からふと思い立ちました。ただし、5月...

土曜13:24に1名で訪問。先客1名。

食券機で「つけ麺 (特) 400g」「日本酒」の食券を購入。合計1750円。

日本酒は、「帰山(きざん)」か「佐久の花」を選べるようになっています。...

水曜11:56に1名で訪問。先客4名 (3名客が1組と、1名客が1組)。すぐ座れました。

食券機で「辛味噌特製麺」「ぶためし(中)」の食券を購入。合計1800円。

カウンター席に着席。
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いつもお世話になっております。

最近まあまあの頻度で通っている「烈士洵名(れっしじゅんめい)」。こちらの店名、うちの子がやってるゲーム「モンスターハンター」のキャラクターが叫ぶ「気炎万丈(きえん...

特製ラーメン(細麺)とチャーハン(中)を注文！

メンマがエリンギなのは驚きました！
そして、美味しい...

スープもあっさり優しいスープです。
丼の形状的にレンゲを使わないとスープ飲め...

木曜11:28に1名で訪問。先客1名。

今回は「王様中華そば」を食べに行ってきました。

「王様中華そば」って、食券機のところに何も説明が書かれていないんですよね。私は食べログで事前に情報を...

金曜12:42に1名で訪問。ちょうど食べ終わったお客さんがいて、入れ替わりで無事着席できました。店内は、ほぼ満席。人気ですね。

こちらのお店には、「岡村二郎」という二郎系のメニューがあります。
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火曜 23:24 に1名で訪問。店内は4～5名の入り。こんな時間にもコンスタントにお客さんが入っていてすごいですね。

食券機で「焼肉定食セット」「日本酒」の食券を購入。合計1850円。

日...

3日前に訪問したばかりでしたが、やさしい味噌ラーメンを食べたくなり、こちらのお店で積み残していた「白味噌」を思い出して訪問してきました。

土曜22:07に1名で訪問。先客2名。今回は空いてました...

家族でラーメンを食べに行きたくて
【信濃神麺烈士洵名】
へ行ってきました

家族（2才の子供）もいたのでカウンターだけのお店は行けないのでどこかないかと思っていたらこちらのお店にテーブルがあっ...

遅い時間まで営業しているお店を探していたら、こちらのお店がヒットしました。

しかも、よく見たら信濃(≒長野県)のラーメン屋ではありませんか。先日、長野県松本のおいしい居酒屋「卯屋(うさぎや)」を...

烈士洵名は、あっさり醤油スープが特徴です。脂っこさやコクを楽しむ濃厚系ラーメンも取り揃えています。食べたのはつけ麺であっさりとした味わいが特徴的ですが、脂も多めに入っておりインパクトが強い一杯でした。...

ラーメン900円
平日14:30で空席あり
スープは出汁の旨味がガツンとくるタイプで、若干味が濃過ぎた
麺は固めの中細麺で伸びにくく作ってあるそう
他の人がオーダーしていた味噌ラーメンは香ばし...

ランチ訪問。
ボンドオブハーツという長野県中心のラーメン屋の東京店舗だそうです。
普通のラーメンを注文、昆布出汁、魚介出汁、鶏ガラをベースにしたラーメンのようですが、魚介の薫りが強調されたあっさり...

白山通りの西片交差点から、言問通りを少し入った左側、信濃神麺 烈士洵名です。
信州の素材にこだわった個性派のラーメン屋さんです。

「烈士洵名（れっしじゅんめい）」
司馬遷が編纂した歴史書『史...