Kurobuta Tonkatsu Sengoku
(黒豚とんかつ せんごく)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kurobuta Tonkatsu Sengoku
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-5689-0930 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ランチの時間帯はご予約できない場合がございます。 |
| 地址 |
東京都文京区本郷4-25-8 猪尾ビル 1F |
| 交通方式 |
都営三田線春日駅A6出口を出て徒歩20秒 距離春日 191 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
白山通りの西片交差点角にある『黒豚とんかつ せんごく』です。
ビルの２階は、昭和45年創業の老舗洋食屋さん、ステバーで有名な『レストラン せんごく』です。
レストランせんごくは、本郷店と新板橋店もあります。
レストランせんごくの看板には、創業昭和四十五年と書かれています。
昭和47年1月設立の株式会社 東京天竜グループです。
給食事業のほか、フランチャイズ事業でゴーゴーカレーやビアードパパもやってます。
レストランせんごくは、昭和49年4月に設立した有限会社 レストラン千石が運営しています。
以前、２階のレストランせんごくでステバーをいただいたことがありますが、
今回は、１階の黒豚とんかつ せんごくに伺いました。
こちらでは、鹿児島県産黒豚『黒の匠』を使ったロースかつとヒレかつをいただけます。
「黒の匠」は、農場で200日以上じっくり育てられた鹿児島黒豚で、
「豊かな旨みときめ細かい肉質」が特徴。
第69回ジャパン・フード・セレクション（2023年11月）で最高賞のグランプリを受賞してます。
伊藤ハム米久ホールディングスグループのサンキョーミートが加工するブランド豚肉です。
店内は、カウンター５席と、テーブル12席あります。
普通のロースかつ定食120gは 1,280円、150gが1,480円です。
せっかくなので、黒豚ロース・ヒレかつ定食(2,380円)をいただきました。
鹿児島県産『黒豚』の、ロース120g、ヒレ60gのセットです。
キャベツ・ご飯・みそ汁はお替り自由となってます。
さてさて、黒豚ロースかつですが、
120gなので薄めでインパクトはいまひとつかな？
ヒレかつがついているので良しとしましょう！
ソースの他に、おろしポン酢でいただきます。
付け合わせは、キャベツの千切りの他にカボチャサラダもついてます。
ロースかつは弾力があって、脂身の甘みがあります。
黒豚のヒレかつは、きめ細かい肉質で美味しいです。
牛ステバーのせんごくの下のとんかつ屋さんでいただく黒豚した～♪