Sweet Water
(Sweet Water)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sweet Water（Sweet Water）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-3811-2200 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区小石川1-27-4 |
| 交通方式 |
地下鉄春日駅 徒歩８分 距離春日 672 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.9.10 |
| 备注 |
駅からは少し離れた静かな場所にあり、小学校の裏、住宅の並びにポツンとある店舗からは夜になると暖かいオレンジ色の灯りが漏れてきています。
カウンター数席に加えて、テーブル席もいくつかあるおしゃれですがどこか落ち着くところもある空間を、シェフお一人、ソムリエールお一人で切り盛りされています。
夜遅くまで客をもてなす心地よい空間には、一人でゆっくりと時間を過ごす人たちやご友人と楽しげな会話を弾ませている人たちなど。静かな時間が流れていきます。
さてメニューですが、その時々の食材を使った品が手書きのメニューや黒板に書かれています。
前菜も数品、パスタも目移りする魅力的な品が数種類あります。
メインは肉、魚あわせてこれも数品。パスタがオススメです。
何度かお邪魔していますが、いつも旬の素材を積極的に取り入れた独創的な食材の組み合わせがありますが、これがソースを媒介にうまく一つにまとまっていて美味です。
食べたいパスタを決め、それから前菜を決めるのがいつものパターンです。この日は写真の真鯛のカルパッチョをいただきました。うまく野菜が取り入れられ見た目にもカラダにも美味しかったです。少しだけ粒マスタードを効かせたソースが、サラダと鯛をうまくまとめています。
忘れては行けないのがワインです。いつも赤白数種類ずつ空いていますので、ソムリエールに選んでいただいています。イタリアワインが多いですね。
前菜とパスタに、ワインを２、3杯。そんな使い方が個人的には好きです。