官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
A table（A table）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-5812-2828 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約の人数のご変更やキャンセルは前日までにお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-1-1 木村ビル 1F |
| 交通方式 |
银座线末广町站步行4分钟JR总武线御茶之水站步行6分钟千代田线汤岛站步行7分钟 距離末广町 342 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4013201016330 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
10% |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 28人（坐位）、35人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 也可以只包下2楼。请随意咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
因为是提供酒类的店，所以原则上谢绝未满20岁的未成年人进店。请您谅解。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.5 |
| 备注 |
2018年4月改装了店铺。在德岛县吃了县外第1号美味野味认定店。 |
おひさしぶりなトモと晩めし〜る。
フレンチっぽいのがいいってんで、どこがいいかなぁ・・・。
ふっと、京都のトモが絶賛してたのを思い出して、こちらにおじゃましました。
予約は、オープンの１７時半です。
東京メトロ銀座線の末広町駅から、てくてくすること数分。
現地集合にしてましたら、ちょうどトモも到着したところでした。
こんばんは〜。
予約の旨を告げると、すぐに、お二階へとご案内くださいました。
壁際の階段からのアプローチです。とんとん。
うわぁ。すんごくい〜い雰囲気じゃぁ、あ〜りませんかぁ。
おフランスのクラシックなビストロのようです。
インテリアも漂う空気感も、重厚な感じで、落ち着く〜。
まずは、飲みモノだよねぇ。赤、でいい？ いいね。
おふたりさまなんで、ボトルワイン、いっちゃいま〜っす。
リストの上から３番め、だったか・・・。
シラー１００％、タンニンの効いたのに、しました。
ワインを待ちつつ、さて、なんにしよ。
ひと皿でふたり分くらいのボリュームがあるので、
２名さまでしたら、前菜２品＋メイン１品がおすすめです、とのこと。
スペシャリテのパテクルートは、はずせないよねぇ。
あっ。ホワイトアスパラ、あるよ。いいねいいね、今だけだし。
メインは、仔牛で、どう？ いいんじゃな〜い。
好みが似てるからか、速攻で可決しました。
そうこうしてると、赤ワインがやってきました。
テーブルでの開栓です。ぽんっ。
ソムリエ女史が、ちびっとお毒見をば。うなずいてます。
ならば、と、テイスティングはパスして、注いでいただきました。
ワイングラスが小ぶりな金魚鉢みたいだよん。
テーブルがせまいんで、ひっくり返しそうで、こわ〜。
であであ、おちかれさまでした〜。かんぱぁ〜い。
まずはの、アミューズです。
安納芋のピューレにコンソメジュレがけ、だって。
さつまいも系の甘さは、ニガテなんですのけど、イケました。
コンソメジュレの塩っけがよかったのかも。
まずはの、パテクルート。
いろんな食材で描いた複雑なモザイク模様が、びゅ〜てぃほ〜。
外っかわのパイ生地は、さっくりさっくさく。
モザイク模様のところは、みっちりみっちみちでお肉の旨みがすごい！
添えてあるサワークリームをちょいとつけると、さわやかさが追いかけてくる。
おうちのスペシャリテと銘打つのも、なるほど〜。
お次は、白アスパラです。
うわぁ。おっき〜い。い〜い香り。
まっ白なお皿に、極太アスパラが１本、どで〜んと鎮座ましましてます。
オランデーズソース、たっぷし。生ハムやハーブも添えられて、
おフランスの田園風景のような芳醇なビジュアルです。
ナイフを入れると、アスパラジュースがじゅわ〜ん。
これぞまさしく、地球の、大地の恵み、です。
オランデーズソースの酸味と生ハムの塩っけが、アスパラの旨みをさらにＵＰ。
思わず笑みがこぼれてしまう心豊かになるひと皿です。
いよいよ、メインの仔牛ちゃん。
わわわ〜っ。なんと、すんばらすい香りですことったら。
かかってるソースも仔牛ちゃんのかしらん。
ミディアムレアな焼き加減、ばっちし。
するするする〜っと、ナイフが入っていきます。
肉汁た〜っぷし。やらかさあり、歯に心地のよい噛みごたえあり。
お肉を食べてる満足感幸せ感が、わしわし。
ほとんどのお店が、彩りのつもりなのか、申しわけくらいに、
ちょこっとってのがほとんどで、心がないなら、ないほうがいいと思うことがある中、
前菜もメインも、添えてあるあれこれがおざなりでないのが、すばらしい。
メニューは多くないけれど、ひと皿ひと皿に、
シェフの全身全霊が込められてるようで、なんというか、力強さを感じ、
いただいたお料理すべてが、とっても完成度タカしくん、でした。
季節ごとに、おじゃましたいなぁ。
昨今流行り？の、おしきせおまかせ一斉スタートじゃないのが、◎。
ごちそうさまでした。