官方消息
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Suzuki no
(すずきの)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzuki no
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-5615-9687 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷5-25-11 フェリーチェ 1F |
| 交通方式 |
距離本乡三丁目 296 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
カウンターの高さは高い |
| 服装规定 |
カジュアル |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.7.1 |
美味しいご飯が食べたい(｀･ω･´)
ピカピカのご飯が食べたい(｀･ω･´)
うーーーん、どこか無いかと思いめぐらすとフォローしているレビュアー様が
美味しいモノを召し上がってはった！！！
よいしょーーーーと本郷三丁目まで。
素敵な学舎のおひざ元ですから美味しいものは沢山あるのでしょう(´∀｀*)ｳﾌﾌ
大通りから、ちょいと辻を曲がったところに、ひっそりと揺れるシブい色合いの暖簾に
白木で設えられたお上品な入口。
到着しました「すずきの」さん。お昼には美味しい炊き立てご飯と、ばらちらしを提供されているお店です。
お写真を拝見すると、とても丁寧なお仕事をされていらっしゃるのが見受けられ
うきうきワクワクで入店です。
ひとりでーすとお伝えすると、広いテーブル席に促してくださる。
先客は３組くらい。時間に追われてランチを・・・・と言うより、ゆったり会話を楽しみながら
味わっていらっしゃる感じですね。
確かにメニューにも炊き上がりに２０分かかると書いてありますね。
炊き立て白ご飯と煮つけをお願いすると、「お時間大丈夫ですか？」と再確認され、OKが取れたら
注文を承る形をとっているようです。最終確認してくれるのは、親切で嬉しいですね(*´▽｀*)
穏やかな陽の光が扉から差し込んで作られる光の影のコントラストが美しいですねえ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ゆっくりと本を読みながら、ご飯が炊きあがるのを待ちましょう。
ぴったり２０分ほど経って、テーブルにセッティングが始まります。
お茶碗やしゃもじを漬ける水を張った器。土鍋を置く鍋敷き、一つ、また一つと整えられていく
様子にテンションがマックスに上がります！
土鍋が置かれ、大きなお皿にたっぷりの煮汁が張られた煮つけは「サクラマス」だそうです。
立派な身と綺麗な皮目、添えられた茸類も美味しそうですねえ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お漬物は「瓜」のようです。瓜のお漬物大好き♪
まずは炊き立て白ご飯とご対面！！！！
ふううううううう、わああああああああ(*´▽｀*)♡
蓋を開けたとたんに立ち昇る、美しい湯気と、鼻をくすぐる、少し甘い良い香り♡
これをしゃもじで、さっくり、さっくりと切っていきます。
黒い土鍋の肌に、半透明の白い米粒が艶々と輝いて、美しいコントラストに思わずため息が(*´▽｀*)
お茶碗に盛って、まずは一口、ぱくり！
う、ううううううう、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)！！！！
炊き立てご飯を頂く機会はいままでもありましたが、
ひと粒ひと粒が立っていながら、瑞々しさは保たれていて、粘度のある触感に甘みを感じたあとに
広がるお米独特の香り！
これはずば抜けていますねΣ(ﾟДﾟ)
もう、ご飯だけでいつまでも食べていられそうなくらい美味しい(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さあ、サクラマス様にもご登場頂きましょう(｀･ω･´)
しっかりとした身を箸で割って、いっただっきまーーーす！
うわあ♪この煮汁がとても上品で、濃すぎないのでマス独特の良い香りが後味として
鼻から抜けていって、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪
これはいくらでもご飯が進んじゃうわ（笑）
さらに感動したのは添えられた茸の深い旨味と香りΣ(ﾟДﾟ)
なんというふくよかな香り、なんという滋味深い味わい！
これ、最高に、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)！！！
その後も順調に二杯目をクリア(｀･ω･´)
三杯目は、流石に苦しかったけど、さっぱりとした瓜の漬物の力を借りたり
煮汁をかけてサラサラとお茶漬け風にかき込んで何とか完食！
デザート代わりのお味噌汁は、お味噌の深い香りと少し酸味を感じる旨味タップリで
お出汁とアオサのバランスで複雑に構築された美味しさに脱帽です♪
いやあ、本当に美味しくご飯を頂けましたm(__)m
他のお魚も味わってみたいので、また時間の許す時にお伺いしたいと思います！
今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！