BLUE REVERB
(BLUE REVERB)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
BLUE REVERB（BLUE REVERB）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区向丘2-14-9 |
| 交通方式 |
距離东大前 362 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.12.25 |
一炉庵の隣の店。
桜餅を受け取りに来て、入店待ちをしている時に
こちらのお店の存在に気付きました。
今まであったっけ？
昨年12月からの営業なので初見なのね、ワタシ。
外に出ている立て看板でモーニング営業中とわかり、
おまけにテイクアウトも可。
台湾カフェっぽいがベーグルやティラミスあり。
ちなみにタピオカは、無い。
鳳凰卵プリンも推しらしい。
自分はベーグルよりも
台湾胡椒饅頭のビジュアルに目が釘付け。
大根餅も！（←好物）
あ、気がつけばベーグルにも
胡椒饅頭風っていうのがあるのね。
チラリと中を覗くとたしかにお客さん有ったので
入店してみた。
◯台湾胡椒饅頭 365円
ショーケースにはベーグルが並ぶ。
バナナベーグルも魅了的だが、
ガーリックシュリンプベーグルが気になる。
でもガーリック…後の臭いが気になるのでパス。
その下の段に台湾胡椒饅頭を発見！
掌に乗るくらいのサイズで中の様子は判らず。
家にて実食してみた。
レンチン&オーブントースターのダブル温め。
中はブロック肉（豚）を粗く叩いたようなゴロゴロの肉。
すんごい肉感。
肉まんとは全くの別物。
五香粉の香りが強いのが如何にも台湾風ですね。
青葱がちょこっと入ってはいるものの、
ほぼ五香粉&胡椒の香りなので葱はほぼ感じず。
饅頭生地の部分は少しカリッとしたような、
ひきのあるような独特な食べ心地っす。
卵黄塗ってあるようなテカリがあって、なおのこと
ベーグルちっくな表面の硬さを作り出しているのかも。
肉好きならガッツリ食べられるのでしょうが、
ワタシはこのくらいの量で満足です。
嫌いじゃないし、ふつうに美味しいけどねー。
辛子酢醤油とかつけて食べても美味しいかも。
◯エッグタルト 365円
マカオじゃなくて台湾なのだが、あったので買ってみた。
ドースイスピーガ以外は久しぶり。
こちらのものはパイが厚め、
フィリングは甘さやや控えめで
玉子の風味も含めてややパンチ不足ではあるけれども、
ただ厚めのパイが変に美味しい。
（比べてしまう対象が特別なので申し訳ないです）
おそらくふつうに美味しいのだと思う。
オヤツとしては満足度がそこそこあって、
手頃だし、カフェにあったら嬉しいね、これは。
朝8時から営業しているらしく、
この場所でそんなニーズがあるのか？と思ったが、
よくよく考えてみればすぐ裏手は大きい病院。
それなりに利用客はあるのかも。
静かだし居心地は悪くなさそう。
次回は大根餅と中国茶で、是非。