评论列表 : Menya Hokorobi

ミックスは肉と海老ワンタンが2個入ってます

店主は八雲出身との事でワンタンへの期待度が
高まります

スープは清湯で節系の方が強く感じられる
コクがあって優しい味わいで美味しい

麺...

ミックスワンタン中華そば(黒だし)　1,180円
ミックスは肉&海老ワンタンが2個ずつ。

祝日13時前待ちなし。
八雲出身の店主らしい。今年2月オープンと新しい店。

スープは白だしか黒...

とても綺麗　和食のお店みたい　
6分で提供　凄く丁寧な盛り付け　なだけに海苔がちょっと邪魔に見える
あると嬉しいけど見た目ではね〜
パツッと歯切れのいい麺とキリッとしたスープ
注文のたびに切る...

ミックスワンタン、白醤油です。今まで黒醤油メインでいただいてきましたが、白バージョンも美味しいですね。麺はプッツリで好みだし、味が濃すぎることもない。少し塩気は気になるけど、それは気にしすぎなせいです...

初めての訪問。日差し遮る雲が流れるビル街を、ぶらぶらと本郷三丁目界隈でウォーク再開の初老、信号待ちで中山道沿いの店舗がヒット。偶然にも開店直後の店舗は目と鼻の先、先客1名が暖簾を潜るのに続き入店。券売...

本郷三丁目に新しくラーメン屋さんが出来たようだ。
ここいらは地味に名店が多く激戦地な気がする。
ここは以前もラーメン屋だったはずだが、居抜きって感じではないような気がする。
午後も二時すぎで、こ...

ラーメン激戦区になりつつある本郷三丁目でも、人気上昇中のお店が「麺や穂ころび」です。
八雲という池尻大橋の有名店で修行した方のお店とのことで、気になっていました。

黒だしのミックスワンタン中華...

水曜日11時50分訪問。
気がついたかいつの間にかお店が変わっていた。

カウンターのみの端麗系ラーメンのお店。少なくとも私が行ったときはワンオペでの営業のようだった。

とはいえ席が大方埋...

会社帰りに途中下車
いつもの居酒屋さんにフラれて途方に暮れていると…
目の前に、あ、穂ころびさんがっ❕

道路を渡るのももどかしく店前へ
前回、白だったので　今回は、黒。
と唱えながら券売...

麺や穂ころび＠本郷三丁目 ワンタンメンが大好きで

本郷三丁目交差点付近に
今年冬オープンした新店

売切れ早仕舞いが続いており
やっとお伺いすることができました

清潔感溢るる店内
...

コロナ禍で一度閉店してしまった麺や穂ころびさんでしたが、再度オープンしたお店です。開店11時30分ですが10分前に到着。ポールゲットです。開店までシャッター待ちは私1人でしたが15分もたたないうちにほ...

✳︎麺や穂ころび@本郷三丁目

店主は、ミシュランビブグルマンに6年連続で選出され、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」にも選ばれたことがある名店の誉れ高い「八雲」出身。高円寺から不動前へと...

八雲の系譜と聞いて訪問。
チャーシュー麺大盛
肉雲呑3個
海老雲呑1個
をオーダー。

何か八雲とは違う気がするけど本当か？
海老雲呑はほぼ海老なので似てると言えば似てる。
肉雲呑は肉...

ヤバ美味いラーメンでした。

前のラーメン屋さんから看板変わったなぁ
と思って眺めていましたが…
なにぶん本郷三丁目駅から
渡らずとも、美味しいお店がごまんとあって
ただ、本日内勤で、殆ど...

本郷三丁目に新しくできたお店。夏の限定メニューを試してみました。

ざる　500円
この感じのラーメン屋さんには驚愕の500円。麺にツケダレのシンプルな構成でざる蕎麦のよう。タレはカツオの風味を...

八雲出身との事と
ラーメン刑事を見て期待して行ってみたけど
残念だった。
全てのバランスが悪い。
こんな場所でやるより
もっと家賃の安い所へ行って
しっかりとしたものを出した方がいいような...

あれ？店が変わった？といことで入ってみました。
中華そば900円
白と黒が選択できるとのこと。白醤油の白を注文。鰹節を感じる上品スープ。細麺だけど噛み締めてる感じがする麺が美味しいです。
麺が好...

ランチ兼夕食は、2月に本郷三丁目にオープンした麺や穂ころびへ。八雲系（ひいてはたんたん亭系）か。不動前から移転してきたそう。雲呑も美味いがチャーシューも美味い。ほろほろとして優しい味わいなので、低温調...

本郷三丁目にある 麺や穂ころび さんです
11時30分頃 お店に到着 まだ空いてないみたいで
少し待って入店です 券売機で券を購入します
カウンター席へ座って 待ちます

ミックス ワンタ...

#麺や穂ころび　本郷三丁目(東京都)　中華そば900円
超旨い!旨いパツっとした三河屋製麺の細縮れ卵麺に旨味ある動物昆布煮干し
デカい叉焼も旨い
高円寺以来の超久訪ほころびだったもんな〜五反田は...