Menya Hokorobi
(麺や 穂ころび)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Hokorobi
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷3-33-3 本郷ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩２分 距離本乡三丁目 121 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.2.23 |
| 备注 |
東京都品川区西五反田5-1-20 AspenPlaza 2Fから移転 |
【麺や 穂ころび／本郷三丁目】
食べログ 3.62（2024.4.3）
西五反田で営まれていたお店が2023年2月本郷三丁目に移転されて来たそうです。
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注文したのはミックスワンタン中華そば（1,140円）に味玉（100円）と大盛（100円）。
中華そばは白醤油と黒醤油の２つから選べます。
黒醤油は濃口と生醤油のブレンドだそうで、興味を持ちましたが白醤油を選択しました。
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店内はコンクリートの塗り壁が新しくとても綺麗です。
入店して食券を買っているとBilly Joelの素顔のままでが流れていました。
ＢＧＭは70〜80年代の洋楽メインなのかな？
オジサンの好きな曲のオンパレードでした。
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そうこうしてると着丼。
白醤油に白髪葱なので全体的に白っぽい。
見た目的に＂ちょっと外したかも？＂と思いながらスープを一口…。
ごめんこりゃ美味い❗️
ほんのり魚介に香ばしさも感じる醤油に香味油の円やかさも加わってメチャ美味しいスープです。
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麺は少し細め。
モッチリしていてスープが良く絡みます。
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ワンタンはエビと豚挽肉の２種。
これがまた絶品❗️
美味い❗️本当に美味い❗️
両方ともに高い完成度で美味い店は中々無いんじゃ無いかな？
チャーシューは蒸し豚って感じ。
ホロホロと煮崩れ寸前の柔らかチャーシューです。
この手のチャーシューはスープに旨味が煮出されてカスカスって事が有るんだけど、ここのチャーシューは旨味が残ってる。
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煮卵はちょっと中途半端な半熟加減で私はイマイチに感じました。
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でもこの味でこの価格は今どき立派❗️
雨の中、わざわざ行く価値を十分感じる美味しさとコスパでした。
美味しかった❗️
機会があれば黒醤油を試したいです❗️
ごちそうさまでした❗️