Menya Hokorobi
(麺や 穂ころび)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Hokorobi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷3-33-3 本郷ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩２分 距離本乡三丁目 121 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2023.2.23 |
| 备注 |
東京都品川区西五反田5-1-20 AspenPlaza 2Fから移転 |
昨年からチェックしていたお店ですが行ききれていなかった。GWも後半戦になり都内の行列店も待ち時間無しで入れるチャンス。用事を済ませゆきました。後楽園の近辺は食べログの高得点のお店が多くかなりの激戦区。
PM 6時30分に到着しました。先客は2名とかなり少ない。
ミックスワンタン中華そば黒出汁(1180円)
チャーシューと肉ワンタン、海老ワンタンが各2個入りです。
麺は低加水のストレート細麺でやや硬めな茹で具合で歯応えが良いですね。スープは鶏と節や乾物を丹念に採った感じですがやや節の味が強目で鶏油も効いて今どきの食べやすい味。
チャーシューは肩ロースではしで崩れるくらいの軟らかさ。メンマは上品な味付けでコリコリと歯応えが良いですね。てるてる坊主形のワンタンは修行先の池尻大橋の八雲に似てます。肉ワンタンは肉々しく食べ応えあり、海老ワンタンはプリっとした食感で餡は海老の甘さも感じます。
その他の具は焼き海苔と薬味は白ネギのミツバ。
すっきりした味わいは無添加でスープと麺のバランスは流石です。ワンタンもかなり美味しい部類でこの値段はとてもお値打ちだと思います。
ご馳走様でした。