Kameya Issuitei
(龜屋 一睡亭)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kameya Issuitei（Kameya Issuitei）
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3831-0912 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は40名まで |
| 地址 |
東京都台東区上野2-13-2 パークサイドビル １Ｆ・２Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ・京成上野駅から中央通りを松坂屋方面に歩いて10分以内下町風俗資料館近くの不忍通りパークサイトビル１Ｆ 距離京成上野 186 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料個室のみ10%、酒類注文時のみお通し440円 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有卡啦ok,有现场表演 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
鰻が有名な日本料理のお店です
甘めであっさりとした薄味のタレで仕上げられた鰻は大変上品な仕上がり。 鰻以外にもお料理が充実しているので、1人でない場合でも入り易いと思います。 |
グルメ激戦区、上野御徒町エリアでも高い評価を誇る老舗の鰻屋。
江戸時代に最中の皮を主に造る和菓子屋として創業。
昭和25年に飲食店へと生業を変え、現在の店主で、和菓子屋の代から数えて10代目となる。
鰻は静岡県大井川町の伏流水で育てた"霜降りうなぎ"を使用し、仕入れた鰻は専用の水槽で寝かす事でノーストレスに。
注文を受けてから、捌き、白焼、蒸し、焼きと仕上げていく。
まさに古き良き正統派の鰻屋ですが、この日はド平日だった事やハコの大きさもあってかノンアポでスムーズに入店出来ました。
ビシッとした身なりのスタッフや凛とした雰囲気に、思わず少しだけ背筋が伸びます。
そもそもふらっと寄るには勇気のいるエクステリアだけど、スーツだったらどこにでも行けるね。
この日はコース仕立ての『蒲焼御膳』をご馳走になってしまいました。
5品の前菜にお椀、そして最後に鰻重という魅惑のラインナップ。
どれも丁寧で滋味深い味わい、スッと胃に落ちていく感覚ですが、特に逸品は胡麻豆腐。
私がこれまでに見てきたどの胡麻豆腐よりも美しいビジュアルです。
黄金の胡麻ダレに綺麗に鎮座する、白く艶のある豆腐。
濃厚な味わいのまま喉をツルッと通っていき、スッと消えてゆく...。
もっと食べたかった！
満を持して登場した鰻重も、タレで誤魔化さず鰻本来の味わいを活かした仕上げでかなり美味しい。
絶対的に好きなのは関西風ですが、関東風のこのふわっと、ねっとりとした口当たりも悪くないんですよね。
上野と言えばアメ横周辺のガヤガヤした感じのところでワイワイ飲むイメージが強いですが、たまにはこういう上質な環境で美味い料理にしっかり向き合うのも乙ですね。
もっとこの辺り開拓してみたくなりました。
次伺うなら、胡麻豆腐はリピートしたい！
お会計 約20,000円/2人
◆蒲焼御膳(一汁五菜、蒲焼)
-鮪の煮付け
-胡麻豆腐
-数の子のお浸し
-里芋と筍の炊き合わせ
-刺身盛り合わせ
-茶碗蒸し
-鰻重
◇生ビール×3
◇レモンサワー