上野広小路でトンカツ御三家のひとつ「箸で切れる」柔らかヒレカツ : Isen

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3.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2024/05访问第 1 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 2,000~JPY 2,999每人

上野広小路でトンカツ御三家のひとつ「箸で切れる」柔らかヒレカツ


ゴールデンウィーク明けというのは何しろ急な仕事が立て込むので、週半ばにして思わずストレス解消のため、昼休みを長めに取って上野までとんかつを食べに行ってしまいました。

先日、「ぽん多」さんのことをレビューしていた時に「上野とんかつ御三家」について書いたのですが、よく考えてみると「井泉本店」さん、行ったことなかったなと思ってこの度、初訪問です。

まず佇まいが良いですよね。ここだけ昭和の映画のセットのようです。と思ったら本当に昭和30年代の森繁久彌翁主演「とんかつ一代」の店セットのモデルになり、こちらの二代目が撮影現場でも料理指導に入っていたそうで、当時の面影を今も保っておられるのかもしれません。

店自体もそうですし年季の入った店先の植栽をこんな良い塩梅に手入れしておくのだって大変なはず。
店内の雰囲気も、初めて来たのに何だかすでに懐かしい、古き良き昭和の木造建築の設えで、子供の頃におばあちゃんと行ったかき氷屋さんを突然思い出し、ほっこりしました。

奥には素敵そうなお座敷席もあり、カウンター&テーブルが一杯になると運良くそちらに案内されるお客様もいらっしゃるようでした。お店自体が昭和の博物館のようで設えひとつひとつがいちいちレトロでセンスが良く、あちこち探検してみたくなります。

いただいたのは
・「ヒレカツ定食  2,100円」

私の前後、20人ほどのお客様のほとんどがこちらをオーダーしておられました。キャッチコピーになっている「箸で切れるほど柔らかい」のはこの商品のことで、お店の名物ですね。

お味としては、最近の新しい世代のとんかつを食べている身からすると、肉質や揚げ方や衣や何かで爪痕を残そうとするあざとさ(?)がなく素朴。普通といえば普通なのですが、昭和初期から変わらずこのクオリティを守っておられることにこそ価値があるのだろうと思います。

実際に引きも切らずに満席でお客様が来ているのが証左でしょう。常連マダムらしき二人連れの方が「別で持ち帰りサンドイッチお願いします。3色のセットで」と仰っているのが聞こえてきて「おお、羨ましい!!」。確かに発祥の地のカツサンドも食べてみたいです。カツと卵とカニ胡瓜サラダの3色がめっちゃ美味しそう。

マダムの注文に乗っかって「こちらも!」と言いそうになりましたが、この後、会社に帰るだけなのでせっかくのサンドイッチを美味しく食べるチャンスがなさそうで思い止まりました。

次回、そのまま家に帰れるタイミングでぜひ「持ち帰りで3色サンドイッチ 1,700円」をオーダーさせていただきたいです。

餐厅信息

细节

店名
Isen(Isen)
类型 炸猪排、三明治、炸猪丼饭
预约・查询

050-5456-1802

预约可/不可

可预订

予約は1日2組までお受けしております。
ご予約なしでも皆様ご来店頂いております。

地址

東京都文京区湯島3-40-3

交通方式

JR御徒町站徒步3分钟东京地铁日比谷线仲御徒町站出口A4徒步5分钟东京地铁银座线上野广小路站出口A4徒步1分钟都营大江户线上野御徒町站出口A4徒步1分钟东京地铁千代田线汤岛站出口4徒步5分钟都营巴士上野广小路巴士站下车徒步1分钟

距離上野广小路 76 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 20:50

      (L.O. 20:40)

  • 星期二

    • 11:30 - 20:50

      (L.O. 20:40)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 20:50

      (L.O. 20:40)

  • 星期五

    • 11:30 - 20:50

      (L.O. 20:40)

  • 星期六

    • 11:30 - 20:50

      (L.O. 20:40)

  • 星期日

    • 11:30 - 20:30

      (L.O. 20:20)

  • 公众假期
    • 11:30 - 20:30

      (L.O. 20:20)

  • ■ 営業時間
    通し営業

    ■ 定休日
    水曜日(祝日の場合は営業)
预算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

50 Seats

( 有吧台席、桌子席、日式坐席。)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童

网站

http://www.isen-honten.jp

开店日

1930.4.8

电话号码

03-3834-2901

备注

第一代是在昭和5年诞生了“炸猪排”这道菜的人之一。 昭和 38 年,它成为东映电影“炸猪排Ichidai”的模特。 第二代出现在影片的开场,炸“炸猪排”的“手”,以及猪祭的场景。 周边地区已经从黑墙茶店改建为建筑物,但从那时起我们的商店根本没有改变,您可以享受昭和时代的氛围。