官方消息
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湯島にて、ぶらり途中下車の旅の後追い、素材の良さと確かな仕事ぶりを感じるお店に行ってきました(o＾・＾o)
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お通しと生レモンサワー
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お通し
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お通し
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ホウボウとそいのさしみ、生レモンサワー
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ホウボウとそいのさしみ
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ホウボウとそいのさしみ
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やまとしずく 純米
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やまとしずく 純米
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なめろうとやまとしずく 純米
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なめろう
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なめろう
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活タコ天ぷら
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活タコ天ぷら
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活タコ天ぷら
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たたき胡瓜の雪味噌添え
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たたき胡瓜の雪味噌添え
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大羽イワシ煮付け
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大羽イワシ煮付け
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大羽イワシ煮付け
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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釜玉明太バター温そうめん
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Jun Shu Kou Gin（Jun Shu Kou Gin）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5596-5887 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-41-10 コスモビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
山手线、京滨东北线御徒町站北口步行6分钟。千代田线汤岛站2号出口徒步3分钟银座线上野广小路站A3出口徒步2分钟大江户线上野御徒町站A3出口徒步2分钟 距離上野广小路 116 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
带孩子的客人请打电话咨询。 |
| 电话号码 |
03-3834-0488 |
| 备注 |
包租:接待商谈 |
２０２３年４月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は湯島にて。
ＪＲ御徒町駅で下車、北口から出て”春日通り”を湯島方面へと進み、通りから少し入ったビルの２階に見つけましたのは、この日の目的の『純酒肴 吟』さんというお店でした。
こちらは、
『湯島 純酒肴 吟
湯島の路地裏にある小さなビルの2階にあるお店です。季節の日本酒と魚料理でゆっくりくつろいでいただけたら嬉しいです。
[住所]〒113-0034 東京都文京区湯島3〜41〜10コスモビル2階
[電話]03-3834-0488』とのこと。
私は２０２３年４月８日に日本テレビで放送されました『ぶらり途中下車の旅』で横山由依さんが訪れているのを見ておりました(｀･ω･´)ゞ
食べログ予約サービス経由で予約の上で伺い、カウンター席へ。
当日のメニューに横山由依さんの召し上がられてた品がまったく見当たらないという、予想外の展開に戸惑いつつ、６００円の生レモンサワーを飲みながら、この日いただきましたのは、
①お通し
きんぴら、さばの和え物、まぐろぬたという３品が供されました。
素材の良さと確かな仕事を感じ、美味しくいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
②ホウボウとそいさしみ
充実した刺身のラインナップからホウボウとそい、２種の白身をお願いしました。
ホウボウは上品な白身の味わい、そいは歯ごたえのある味わいを楽しませていただきました(๑╹ڡ╹๑)
③なめろう９００円
なめろうはアジなどの青魚のイメージでしたが、この日はカツオやカンパチを叩いたものでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
叩くことででた粘り気と味噌のコクでお酒がススム味わい、添えられた酢につけての味変も楽しませていただきました(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[酒]
ここでやまとしずく 純米の半合４８０円をいただきました。
⑤活タコ天ぷら８５０円
タコの吸盤を揚げた、しっとりとした印象の天ぷらでございましたＣ:。ミ
ここでまんさくの花 亀の尾の半合４８０円をいただきました。
⑥たたき胡瓜の雪味噌添え６５０円
胡瓜好きなのでオーダーしましたが、雪味噌というのが全くイメージできませんでした(笑)
氷に包まれて冷えされた胡瓜、２種の味噌をあわせて楽しませていただきました( ´∀｀)bｸﾞｯ!
⑦大羽イワシ煮付け８５０円
大ぶりなイワシの煮付け、パンチのある煮汁に絡めて美味しくいただと、ご飯が欲しくなりました(o＾・＾o)
ここで栗駒山 特別純米 中どり半合４８０円をいただきました。
⑧釜玉明太バター温そうめん８００円
〆はまよいましたが温そうめんでお願いしました。
(*´з`)
温そうめんと生卵、明太子、バター、刻み海苔が別々に供され、これらを自分で混ぜて絡めて仕上げるというスタイル。
その濃厚な味わいを、喉ごしとともに楽しませていただきました(*´з`)
お会計は７，９９０円、確かな美味しさのお店でした(^_-)-☆