官方消息
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Tsutaya
(つたや)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsutaya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、亲子丼饭 |
| 预约・查询 |
03-3844-3493 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜営業のみご予約承っております。 |
| 地址 |
東京都台東区上野7-10-6 |
| 交通方式 |
距離上野 322 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
・なんだかな、未だに油断できない感じ、どこで食べようか、、
なんとなく御徒町～アメ横。繁華街は避けて湯島が多い。
上野を混雑の外から店を探す、入りたい店＿無いのだ。
上野駅の北に来ると、急に店が無くなる。
考えないで店を探す最近の行動パターン。
考えても行きたい店は 極めて少ないのが定着してる感じ。
考えてもムダ、弊害は多いのだ。
食事制限中でもあり、妄想が激走しても困る。
黒塗りの店、和食な感じ。
なんか、町そば屋とは一線を画すか、どうか迷う店構え。
・・「 そば処 つたや 」と。
そばは大好き。
町そば屋＝昔のまま ＿超・ＮＧ
店構えが、昔の町蕎麦より、進歩を感じる外観。
ここなら安全でもある感じ。
メニューにイカ天丼、発見！！入ろう！
入ってみたら、そこそこ満席。
人気あるのかも～～
一階に席がないので、
“ 二階へどうぞ～ ”
二階へ、急な階段を、ん、重い重力感ず。
二階は、先客無し。後客２人。
注文は、迷うこともない品揃え。
イカ天丼ともりそばのセットは「 イカ天丼定食 」これで。
「 イカ天丼定食 」登場。
女将が下から運んでくるオペ。
イカ天丼と、小さいもりそばのせっと。
香の物とおしたしに、みそ汁が付く。
もりそばは、
蕎麦が、ナニ。。なんでしょ...
最近蕎麦粉が値上がりしているらしい。
そば感がない＿そば。
小麦製のそばやん、って風味と食感。
田舎蕎麦が苦手ではあるが、
そっちの方がいいかもな。
軟らかい食感のも
嫌いではないが、ふやけた冷麦的な..食べ心地。
いか天丼。
久しく見かけなかった、天丼、一応天丼よね。
天ぷらの衣が、
昭和初期にあったのではないか的ビジュアル -- ）醤油色
醤油色ではあるが、
そういう問題ではない
水準的な食べ心地、見たままではある。
イカ天丼だから、
イカの天ぷらが、
主役なのではと推察するよ、ね..
イカの干物的な、
イカが一旦縮んで、薄くなった結果の＿食感。
保存上のオペを経たのだがな、結果は、、、、、
しかも、その丼のご飯が、
軟らかい。
軟らかい飯、
大昔の蒸かしたご飯が大キライ。
強めに炊かれたご飯が好みの、所為もあるでしょうが、、
ん、やっこいライスがキツイ。
みそ汁は、みそ香がウス～～イ、掛けてかきこむ。
イカ＆衣＆揚げ具合。。
どうにもならないのでしょう ね。
！！！店名。「 そば処 つたや 」
日本中の町そば屋が衰退して
ダッシュ蕎麦屋が増加、定着するワケ、、 世の流れ～～ 正しいのね