名物大根煮、美味しいんです。 : Tom Bou

（上野で新年会です。　１／２）

　新年２日目、毎年恒例義兄妹との新年会です。
その前に＂もつ焼きのお食い初め＂です♪（笑）

　正月２日のアメ横は、とても賑やかでやはり
　　　　　　　異国からのツーリストも、
　　　　　　　　　　かなりの人数見かけます！

　入谷　小野照崎神社へ御朱印を頂きに行った
　　奥様さまさまと待ち合わせ、
　　　0次会のお店であるこちら
　　　　『もつ焼き酒場　豚坊』さんへ訪問です。

　訪問時間は16:00。
外に空席はあるものの、この日はとて寒く
店内に席がないか相談する為、店内入った瞬間
店内はタバコの煙で少し霞みがかかる感じ、、。
　寒くても、外の席を選択することに、、。
　　　メニューを拝見して、こちらを注文です。

【今回のメニュー】
・ホッピーセット　　　550円
・ホッピー　なか　　　250円
・レモン酎ハイ　　　　450円
・芋焼酎（お湯割り）　500円
・名物大根煮　　　　　250円
・てっぽう（２本）　　280円
・かしら（２本）　　　280円
・厚揚げ　　　　　　　300円

　今年初のホッピーは、白で乾杯です！
そして外の席であり、やはり寒さが厳しい、、。
ホッピーの外が無くなる前に、芋焼酎お湯割りを
注文して、温まりました！

【名物大根煮】
　＂名物大根煮＂とは、どんな品か！？
　　　　　　　　　　とりあえず注文してみる。

　到着した大根、一口食べると、
　　　　　　　ん、食べたことのある味わい！？
　この味食べた事がある、、。

　　『あっ、もつ煮の味です！』

　なるほど、もつ煮の鍋と一緒に煮てある大根。
この大根、もつ煮の味が染み染みです。
なるほど、この提供のしかたは、
　　　　　　他にはない、たしかに名物です！！

【串焼き】
《てっぽう》
　串先の１つだけが、直腸であるてっぽう。
その先３つは全て大腸である、ホルモンです。
　てっぽうは、下茹で無しで硬さのあるタイプ
ホルモンはある程度柔らか、ホルモンコンビの
一串！
《かしら》
　おー、こちらはとても柔らかなかしら、強めの
塩が振られており、肉とのバランスが良い。

【厚揚げ】
　炭火焼きの厚揚げ、焦げた具合がとても良い。
たまに芯が冷たく、コレもご愛嬌です。

【今回の一推し】
◎名物大根煮！
　染み染みで真っ茶色、もつ煮の大根大きな
　　　　かのスタイルは、初めての出会いです♪

【編集後記】
・訪問時食べログスコア　：　3.43
・今回現金でお支払い。
・テラス席はとても寒く、ホッピー２杯目に
　外を全て注ぎ足しお店を後にする、、。
・串焼きは、２本縛り。
・熱々大根も、すぐに冷たくなる、、。
・夕刻であり、陽が落ちると寒さ加速。
・テラス席も、お客さんがどんどん増える。

【今回の評価】
総合　　　　：　3.4
味　　　　　：　3.5
サービス　　：　3
雰囲気　　　：　3.5
ＣＰ　　　　：　4
ドリンク　　：　3
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度　：　3
アクセス度　：　3.5
同伴者評価　：　3.5

美味しい料理、ありがとうございます。
ご馳走様です。
次回は、気候の良い時期に訪問です。