官方消息
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Torie
(鳥恵)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Torie
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5818-4277 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約は公式ＨＰにて２４時間承っております。 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-46-9 スギヤマビル １Ｆ |
| 交通方式 |
千代田線湯島駅２番出口より徒歩１分 距離汤岛 157 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター８席 テーブル席８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店頭に灰皿があります。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.3.16 |
| 备注 |
※クレジットカードは1万円以上から利用可能です。 |
今回は湯島の「鳥恵」さんの本店を訪問。
以前に来店したすぐ近所の百名店、上野広小路店が改装の為、二ヶ月間はお休みとのことで予約が取れたこちらの本店に来てみました。
お店付近は上野っぽい雰囲気といいますか、妖しい夜の町の様相を呈しておりついつい注意が逸れてしまった為か、なかなかお店を見付けられませんでしたが、なんとか到着…
予約時に指定していた串とツマミのコースが開始します。
鳥恵コース 5,200円(税込)
前菜
サラダ
パテ2種
梅水晶
燻製盛り
焼き物5本
鶏ささみ
レバー
ネギマ
つくね
肩肉？失念
お新香
鶏スープ茶漬け
最近はストップ方式の焼き鳥店に行くことが多かったですが、今回はツマミと串の混合コース。
他には串7本の焼き鳥コース(4,400円)、10本のコース(5,100円)などもあるようです。
上野広小路店のコースにもあるレバーのパテは特徴的で一緒に来店した友人もうまっ！と声を上げてしまう普段は味わえない面白い味。
手羽の燻製についてもほわっと薫る皮と肉がこれもまた珍しい組み合わせで美味しいです。
串は混合コースを注文しておいてなんですが、本数的にもう少しあっても良かったなという感想ではありましたが、味はまとまっていました。
ワインはグラスワイン一種以外はボトルでの提供のみでしたのでもう少しグラスで飲める種類があったら良かったですね。
〆の鶏スープ茶漬けまで食べた時点で腹7分目くらいでしたので追加注文すれば良かった、というのもありましたが、付近に山崎提携？のバーがあったのでそちらに流れることにしました…
上野広小路店の改装が完了したら本店との比較としてまた来店してみたいと思います。
ご馳走様でした！