二郎系？まあたまに食べるならいいかな？ : Ramenkagemusha

肉がすごいと聞いたので影武者です。
とりあえず初めてだったので豚増しラーメンを頼みました。
席に着くと店員さんがニンニク入れますか？と聞いてきたので「あ、はい」。
実はそれではほかのトッピングがだめでした。店内に食券を渡すときにコールしてくださいとかいてありました。
しかし席に着く前に食券を渡しそこで聞くのはよくはないと思います。少なくとも着席してから聞くのが当たり前だと思います。もうなんかいやな感じでした。とりあえず追加で「野菜アブラ」をオーダー追加しました。ただし全否定はしません。というのはこの店全席カウンターでカウンターの前は壁。つまり着丼＝店員が運ぶスタイルなのでその時にトッピングを聞くのはできないと思います。
だから席について呼ばれたら、もしくは少し時間をおいて食券を取りに行くべきだと思います。

で肝心のラーメンですが、まずは豚。豚増しということで大きな豚角煮みたいなのが2つ入ってました。この1つが100円相当のようです。ならばはっきりすげー安い。脂身も角煮みたいになっていて肉が層になっているのが楽しめます。かたい部分は固いですが、二郎系の塊より角煮みたいでちゃんとしています。ここらは好みですが、私は嫌いじゃありません。おいしかったです。
で麺なのですが、レビューに一部書かれてましたがパスタみたいなストレート麺です。
もち固めをオーダーしたわけではないですが相当固いです。パスタみたいと表現しましたが、スープを吸うことがないと思われるくらいつるっつるです。なので好みは絶対別れます。
富士丸や二郎を期待して食べるとなんか違うと思うでしょう。
最後にsoupですが、やはり二郎や富士丸とは少し違いますが、まあまあ食べやすい部類だと思います。少しから口に書いてますが、よくありがちなスープだと思います。
麺との辛みがないせいか豚、麺、野菜、スープの絡みは感じられず個々の評価になるためだと思いください。麺に絡まったスープというより、野菜をスープと一緒に食らう！という感触はありません。
場所的に有名店も近くに多いため。。。。