Kaisen Tango Amino Shokudou
(海鮮丹後 あみの食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisen Tango Amino Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、食堂、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区東上野3-8-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩４分 距離稻荷町 206 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター10席、個室14名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 個室1部屋あり 14名まで |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：東上野3-9-2に4台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2010.3.29 |
| 备注 |
京都府の丹後半島から捕れたて新鮮なお魚と丹精込めて作ったお米、地酒があります。 |
＜2015.8.19 初訪問＞
時に海鮮丼を無性に食べたくなる時があります。
そんな時にあみの丼という看板を発見して迷わず訪問してみました。
訪問時間は13時半頃とランチタイムからは外れていました。
店内2名の先客でカウンターのみです。
自分もカウンターに陣取って注文します。
注文はあみの丼 特盛（980円）は変わりなしです！
カウンター席なので調理風景が見ることができますが、グリルで魚を焼いていたり、捌いたりしている感じがします。
先客が刺身、焼魚だったみたいですね！
注文から約5分程度であみの丼到着です。
ビジュアルはとても美味そうに感じますねぇ〜
って思った矢先気づいてしまいました！
上にのっている卵が卵黄だけでなく、卵白も一緒にのっています。
これは卵黄だけがビジュアル的にもスッキリして、美味さが引き立つ感じがしますがいかがでしょうかね！？
漬けの魚はイナダ（ハマチ）だと思います！
ブリまではいかずといったところでしょうかね！？
その漬けに卵黄を絡めてご飯と一緒に口に運びます。
ご飯は酢飯ではなく通常のご飯です。
漬け醤油の甘みは程よく、イナダとも合っている味付けです。
上に振られている胡麻の風味がとてもいいと思います。
男性が調理している感じが出ていて、全体的に大量の胡麻が振られているのは自分好みです。
付け合せは、味噌汁、奴、漬物です。
もしも、味噌汁がより魚に特化した感じであればより良い気がします。
CPの問題もあるので贅沢は言えないですかね…
自分的にはとても美味しい海鮮丼だったと思います。
他の種類もあると、通いやすい感じがします。
また訪問する機会はあると思います。
ではではご馳走様でしたm(_丼_)m