Zem Mai
(膳まい)- 最近的车站：
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膳まいで王道のシウマイ弁当を購入する@上野
2021年10月のとある土曜日の12時過ぎに訪ねた。
JR上野駅の改札内にある弁当とお土産の店「膳まい 上野中央連絡通路店」。
小さめの店舗には先客1名。
弁当のバリエーションはそれほど多くないが、王道の崎陽軒の「シウマイ弁当」¥860を選んで購入。
早速オフィスに持ち帰って食べることにした。
蓋を取って、いつもの木箱に収まったシウマイ弁当がそこにはある。芥子をシウマイそれぞれに乗せて、そこに醤油を垂らし、食べる準備をする。
まずは筍を甘く煮たものを軽くつまんでご飯を一口食べる。次いで、グリンピースの乗ったシウマイを食べる。いつもの崎陽軒のシウマイの味がそこにはある。
鶏のからあげ、玉子焼き、かまぼこ、鮪の照り焼をバランスよく食べながら切り昆布、千切り生姜をご飯に合わせて楽しむ。
鮪の照り焼の味の濃さが非常に心地好い。
弁当を3分の2くらい食べたところでアンズを食べて甘酸っぱさを楽しむ。
俵型の絶妙な水分量のご飯をしっかり味わい、シウマイ弁当を完食する。
いつなんどき食べても美味しい崎陽軒のシウマイ弁当。この日も美味しく味わった。
品揃えはイマイチな膳まいで弁当を買う@上野
2020年8月のとある土曜日の13時過ぎに訪ねた。
JR上野駅構内にある「膳まい 上野中央連絡通路店」。
狭い店内で駅弁を販売している。
初めて訪ねたが、品ぞろえはイマイチ。崎陽軒の弁当を中心にバリエーションは非常に少ない。
やむなく崎陽軒の「おべんとう夏」¥730を購入。
自宅に持ち帰って食べることにした。
季節ごとに展開する崎陽軒の弁当はユーザーを飽きさせない。
今回の夏バージョンのおかずは王道のシウマイ、筍煮の他に太刀魚黄身揚げ、三つ葉入り豆腐真丈煮、とうもろこしつまみ揚げと言った中々食べ応えのあるおかずが入っている。
寒天とえのき茸と茎わかめととびこの酢の物も中々のインパクト。味は濃いめでご飯のおかずとしてはちょうど良い。
しらすと枝豆の乗ったご飯もなかなか味わい深い。夏の味が感じられる弁当になっていて、さすが崎陽軒。
王道のシウマイを食べるが、2個というのはどうにも少ないと感じてしまう。
ボリュームはそれほど無いが、崎陽軒の質の高さは窺える弁当であった。
店に期待するのは、店内に入って嬉しくなるような品揃えにしてもらえること。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Zem Mai
|
|---|---|
| 类型 | 便当、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
03-5246-9619 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅 |
| 交通方式 |
距離上野 116 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウト専門店） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
2023年12月のとある休日の12時過ぎに訪ねた。
JR上野駅の改札内にある弁当屋「膳まい 上野中央連絡通路店」。
狭い店内には先客なし。
じっくりと弁当を吟味し、見た目に華やかで美しい古市庵の「詰合せ 浪花寿司」¥1,080をチョイスして購入する。
早速オフィスに持ち帰って食べることとする。
19分割された浪花寿司と称されている押し寿司を楽しむ。
〆鯖、かに身、厚焼き玉子、焼穴子、サーモントラウト、高菜漬、煮海老、乾燥昆布、〆鯛などを寿司飯に合わせている。
一口サイズの押し寿司に醤油を垂らして食べてみる。全体的にやや強めの酸味が良い。〆鯖、〆鯛を食べると浪花らしい酢の香りと魚の旨味が口の中に広がる。しみじみと鯖の美味しさを楽しむ。
かに身、煮海老はちょっとリッチな気分にしてくれる。旨味をしっかりと感じられる甲殻類の押し寿司は嬉しい味わい。
高菜漬といったヘルシーな押し寿司も楽しめるのが良い。昆布の旨味もしっかり味わえる。玉子焼きも優しい味わいと酢飯のバランスが心地好い。
ガリのような大根甘酢漬けを合わせながら押し寿司の詰合せをあっという間に完食してしまう。
色んな寿司を一口で楽しめる「詰合せ 浪花寿司」は日本酒に合わせながら食べるのも良さそう。1,080円という値段はそれなりに納得感のある値段設定。
たまに浪花の酸味を感じる押し寿司を食べたい時にはまた購入したいと思わせてくれる弁当であった。