官方消息
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Sanji
(さんじ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanji
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
090-9313-8828 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F |
| 交通方式 |
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分 距離稻荷町 210 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：東上野3-36-4に７台収容、3-37-5に６台収容、ほか |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2012.1.29 |
| 备注 |
掲載されているメニューは現在と異なるので、現在の正確なメニューを見たい場合は写真を参考にするかTwitterをご確認ください |
10月中旬13時半頃。ランチで稲荷町のさんじさんへ。
半年振りくらいですかね。何度か近くを通っているんですが、いつも外に待っている方がいるので諦めて別の店にいっちゃうことが多いです。
この日は、外で待っている人がいなかったんで入店してみました。
いつも元気なお店です。店員さんの勢いにちょっと圧倒されます。
焙煎濃厚煮干（1000円）の食券を購入してお店の方に渡したら、窓際の奥の席を案内されたので着席して、しばらく待ちです。
店内は結構強烈な煮干しの匂いですが数分で慣れます。
個人的には、お店の方と常連さんとのノリの良いトークは何度行っても慣れません。そんなに待ち時間は長くないんだけど、ものすごく待ってる時間が長く感じます。
5分ほどで焙煎濃厚煮干が到着です。名前の通り濃厚な煮干しのスープです。
煮干しの苦味とか臭みとかも含めてギュッギュッと濃縮したようなドロッとしたスープです。ドロドロのスープから細麺を引き上げて食す感じ。
チャーシューは3枚ほどのっています。ハムのように薄いレアのロースです。せっかくレアなので、軽くスープにくぐらせていただきました。
全体的に量はさほど多くありませんが、たぶんこのラーメンは満腹にいただくラーメンではなくて、煮干しをしっかり味わうラーメンなのかなって思います。
煮干し好きの方にはたまらないラーメンかと思います。
ごちそうさまでした。