官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Sanji
(さんじ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanji
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
090-9313-8828 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F |
| 交通方式 |
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分 距離稻荷町 210 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：東上野3-36-4に７台収容、3-37-5に６台収容、ほか |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2012.1.29 |
| 备注 |
掲載されているメニューは現在と異なるので、現在の正確なメニューを見たい場合は写真を参考にするかTwitterをご確認ください |
平日の18:40
運よく店内３席空きあり。
その後続々と来店が続き、あっという間に外待ち５名に。
常連様が多く、スタッフさんと会話されている光景をよく見かけました。
Crazy Carbなるマッドクラブのラーメンを全増しで。
周りの皆様は帆立煮干しや、限定の冷やしなどをご注文されている方が多かったです。
私の頼んだ蟹のエキスのラーメンはかなり濃厚。
しょっぱさも強い。
脂感もしっかり。
粘度の高い家系ラーメンの雰囲気も感じる程。
動物系統のエキスが強烈で、蟹の存在をあまり感じませんでした。
けど、かなり美味しい。
麺は博多ラーメンを思い出すような小麦感高めの細麺。
しっかりした歯応えがあり、スープを持ち上げてきます。
全増しは花びらのように丼を覆うチャーシューにうずら３個、のり。
玉ねぎは元々なのか、増しに加わったのかちょっと分からず。
レア感のあるチャーシューは味付けは控えめで脇に徹しています。
でも美味しい。
味変にお使いくださいというニンニクみじん切りを途中から加えてよりパワフルに。
独自性の高い、ここでしか食べられないラーメンを頂きました。
常連様を楽しませる期間限定のメニューがたくさんあるようで、何度か通っていろいろ食べてみたいです。
まずは煮干し系統かな。
フレンドリーで嫌みのない接客も好印象。